Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenbrust pour Océane
in leckerer Sahnesauce
)
| 3 | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Karotte(n) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 TL | Gemüsebrühe, gekörnte |
| Salz und Pfeffer | |
| Maggi Würzmischung Nr. 3 | |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| etwas | Käse, gerieben |
| etwas | Olivenöl |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Hähnchenbrustfilets in jeweils 3 dünne Schnitzel schneiden, mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung würzen. In Olivenöl braten und in eine gefettete Auflaufform legen.
Das Gemüse ganz fein hacken und im restlichen Bratfett mit dem Tomatenmark und der gekörnten Brühe schön anbraten. Anschließend mit der Schlagsahne ablöschen und über die Hähnchenbrust gießen.
Nun nach belieben noch etwas Reibekäse drauf und für ca. 20 Minuten bei 180°C in den Backofen.
Das Gemüse ganz fein hacken und im restlichen Bratfett mit dem Tomatenmark und der gekörnten Brühe schön anbraten. Anschließend mit der Schlagsahne ablöschen und über die Hähnchenbrust gießen.
Nun nach belieben noch etwas Reibekäse drauf und für ca. 20 Minuten bei 180°C in den Backofen.
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Ein Gericht zum darin versinken :D:D:D:D!!!!
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