Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Partyschnitten
| 1 | Stangenweißbrot(e) |
| 150 g | Kochschinken |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 150 g | Käse, gerieben |
| ½ Bund | Schnittlauch |
| 50 g | Butter |
| 75 g | Natur-Joghurt |
| 75 g | Sahne |
| etwas | Pfeffer |
| etwas | Paprikapulver |
| evtl. | Knoblauch |
Zubereitung
Das Brot in Scheiben schneiden und nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Schinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Butter schmelzen und die Zwiebelwürfel andünsten. Kochplatte wieder ausschalten und Schinkenwürfel und Schnittlauchröllchen zugeben. Dann Joghurt und Sahne unterrühren und die Masse mit Pfeffer, Paprika und evtl. Knoblauch abschmecken. Die Masse auf die Brotscheiben verteilen und im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten überbacken.
Schinken und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Butter schmelzen und die Zwiebelwürfel andünsten. Kochplatte wieder ausschalten und Schinkenwürfel und Schnittlauchröllchen zugeben. Dann Joghurt und Sahne unterrühren und die Masse mit Pfeffer, Paprika und evtl. Knoblauch abschmecken. Die Masse auf die Brotscheiben verteilen und im Backofen bei 200 Grad 15 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
SeewolfKK 
sagt:
sagt: 02.08.2010 17:16
rosenmarilis 
sagt:
sagt: 07.08.2010 00:34
Hallo SeewolfKK,
danke, dann kann ich ja loslegen - mache ich bei nächster Gelegenheit!
Wenn der Käse untergemischt wird, ist das ja eine einfache Sache, da kann man schnell eine gemütliche Runde mit den Partyschnitten versorgen. Das ist sicher auch auf Brötchenhälften gut zu machen.
LG rosenmarilis
danke, dann kann ich ja loslegen - mache ich bei nächster Gelegenheit!
Wenn der Käse untergemischt wird, ist das ja eine einfache Sache, da kann man schnell eine gemütliche Runde mit den Partyschnitten versorgen. Das ist sicher auch auf Brötchenhälften gut zu machen.
LG rosenmarilis
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ich möchte das Rezept gern ausprobieren, aber es steht nicht dabei, wie der geriebene Käse verwendet wird - unter die Masse gerührt oder zum Überbacken oben darübergestreut?
LG rosenmarilis
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