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Winzerkuchen

mit blauen und weißen Weintrauben

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250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
500 g	Magerquark
175 g	Zucker
5 EL	Öl, neutrales
4	Ei(er)
1 Pck.	Vanillezucker
50 g	Grieß (Weichweizen-)
200 g	Weintrauben, weiße kernlose
200 g	Weintrauben, blaue kernlose

Zubereitung

Mehl, Backpulver, 150 g Quark, 75 g Zucker, Öl und 2 Eier zu einem Teig verarbeiten. Mit diesem eine Tarteform auskleiden. Die restlichen beiden Eier, den restlichen Zucker, den restlichen Quark, den Vanillezucker und den Grieß verquirlen. Die Quarkmasse auf dem Teig verstreichen. Die Trauben waschen, halbieren und bunt gemischt auf dem Kuchen verteilen. Diesen bei 180° (Umluft) etwa 40 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.07.10
Rezept-Statistiken:	1.801 (0)* gelesen 24 (0)* gespeichert 70 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

kaizersorchestra

Mitglied seit 04.05.2006
287 Beiträge (ø0,13/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

degra08

sagt:

25.10.2011 11:33

Der Kuchen ist schnell gemacht und sehr lecker und saftig. Ich habe schon lange nach einer Verwertungsmöglichkeit für Weintrauben gesucht, die schon ein wenig länger liegen und die aus der lieben Family keiner mehr essen mag. Ich selbst vertrage Weintrauben wegen des hohen Fruchtzuckergehaltes nicht roh, aber im Kuchen sind sie echt superleicht bekömmlich.

Danke für dieses feine, schnell zu machende Rezept!

Liebe Grüße,

Anette

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degra08

sagt:

25.10.2011 11:33

Ach, hab ich ganz vergessen: Bilder folgen selbstverständlich! :-)

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kaizersorchestra

sagt:

25.10.2011 14:25

Hallo degra,

vielen Dank für den netten Kommentar, schön, dass du auf so leckere (und bekömmliche) Art und Weise Trauben verwerten konntest. ;)
Auf die Bilder freue ich mich schon!

LG
kaizersorchestra

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