Henglein
Rama Cremefine
| Birnen - Pfeffersteaks
| 4 | Steak(s), oder Schweine-, Puten- oder Hähnchenschnitzel |
| 150 g | Speck, durchwachsen, geräuchert |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Birne(n) |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Schmand |
| ½ Tube/n | Tomatenmark |
| 2 EL | Pfefferkörner, grüne aus dem Glas |
| 1 Pck. | Sauce (Pfeffer-) |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Steaks oder Schnitzel in heißem Öl anbraten, salzen und pfeffern und in eine Auflaufform legen.
Birnen abtropfen lassen, in Würfel schneiden und über das Fleisch geben.
Zwiebel und Speck würfeln und in heißem Fett anbraten, abkühlen lassen und über das Fleisch und die Birnen geben.
Die restlichen Zutaten miteinander verrühren, über das Fleisch geben und bei 200 Grad, ca. 40 Minuten in den Backofen. Bei Pute oder Huhn ca. 10 Minunten weniger.
Birnen abtropfen lassen, in Würfel schneiden und über das Fleisch geben.
Zwiebel und Speck würfeln und in heißem Fett anbraten, abkühlen lassen und über das Fleisch und die Birnen geben.
Die restlichen Zutaten miteinander verrühren, über das Fleisch geben und bei 200 Grad, ca. 40 Minuten in den Backofen. Bei Pute oder Huhn ca. 10 Minunten weniger.
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Kommentare anderer Nutzer
22.09.2010 13:47
Tschuldigung, habe eine Sternbewertung abgegeben, was ich aber nicht wollte! Hab nur mal ausprobiert, ob das geht!!!! Ich denke aber, das Rezept ist sicher gut, weil es geschmacklich sicher passt!
M_i_r_a 
sagt:
sagt: 01.12.2011 12:49
Hallo,
das Rezept ist bei meinen Gästen supergut angekommen, alle wollten das Rezept haben. Endlich mal was anderes und nicht immer 08/15 und es lässt sich toll vorbereiten.
DANKE!!!!
Gruß
Mira
das Rezept ist bei meinen Gästen supergut angekommen, alle wollten das Rezept haben. Endlich mal was anderes und nicht immer 08/15 und es lässt sich toll vorbereiten.
DANKE!!!!
Gruß
Mira
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