Henglein
Rama Cremefine
| Chakri
Joghurt mit Couscous, Rezept aus Gambia
)
| 50 g | Couscous |
| 100 ml | Milch, ggf Kokosmilch |
| 100 g | Joghurt, natur |
| 1 EL | Rosinen, nach Belieben |
| 1 EL | Rohrzucker |
Zubereitung
Milch mit Zucker erhitzen, Couscous zufügen und quellen lassen. Wer mag, kann die Milch ganz oder teilweise durch Kokosmilch ersetzen oder auch einige Rosinen mitgaren (dann Zucker evtl. reduzieren).
Das abgekühlte Couscous mit dem Joghurt mischen, in Portionsschalen füllen und servieren (hält im Kühlschrank bis 3 Tage). Ggf. mit Rosinen garnieren.
Sehr frisches sättigendes Rezept aus Gambia.
Das abgekühlte Couscous mit dem Joghurt mischen, in Portionsschalen füllen und servieren (hält im Kühlschrank bis 3 Tage). Ggf. mit Rosinen garnieren.
Sehr frisches sättigendes Rezept aus Gambia.
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Kommentare anderer Nutzer
afil 
sagt:
sagt: 31.10.2010 15:56
angelika80
sagt:
sagt: 06.03.2011 17:51
Super ich habe das schon so lange gesucht hatte es mal gegessen bei ner Freundin nur hatte der nach Vanille geschmeckt
hätte da aber mal eine frage welcher Rohrzucker ist denn hier gemeint es gibt weißen und braunen und kann man es auch mit Vanille Joghurt oder Vanille Aroma versuchen
Danke euch im voraus
hätte da aber mal eine frage welcher Rohrzucker ist denn hier gemeint es gibt weißen und braunen und kann man es auch mit Vanille Joghurt oder Vanille Aroma versuchen
Danke euch im voraus
afil
sagt:
sagt: 10.05.2011 08:25
Hallo!
Man kann so ziemlich jedes Aroma rein tun, hauptsache, es schmeckt!
Ich nehme lieber den braunen Rohrzucker, weil ich den lieber mag. Normaler Zucker tut's aber auch.
Für Vanille benutze ich gern Vanille-Zucker im Austausch gegen etwas normalen Zucker. Edler ist es, eine aufgeschiltzte Vanille-Schote in der Milch mit heiß zu machen.
Ich hoffe, ich konnte helfen.
Gruß,
afil
Man kann so ziemlich jedes Aroma rein tun, hauptsache, es schmeckt!
Ich nehme lieber den braunen Rohrzucker, weil ich den lieber mag. Normaler Zucker tut's aber auch.
Für Vanille benutze ich gern Vanille-Zucker im Austausch gegen etwas normalen Zucker. Edler ist es, eine aufgeschiltzte Vanille-Schote in der Milch mit heiß zu machen.
Ich hoffe, ich konnte helfen.
Gruß,
afil
Lia91 
sagt:
sagt: 05.05.2011 16:15
Habe heute morgen dein Rezept ausprobiert. Ein wenig Abwechslung auf dem Frühstückstisch ;)
schenchik 
sagt:
sagt: 10.05.2011 22:10
Hallo Afil,
ich kenne chakri einbisschen anders. Den Couscous mit rosinen, vanillezucker, zucker und n.B. cocosflocken vermischen. Dann mit kochend heissem wasser übergissen etwa 1 zu 1(zugedeckt ziehen lassen).
In die Joghurtsosse zucker, vanillezucker und n.B. klein geschnittene Bananen geben alles gut verrühren.
Hab deine variante ausprobiert. Schmeckt auch, aber hat nicht diesen geschmack wo ich im urlaub gegessen habe.............
LG schenchik
ich kenne chakri einbisschen anders. Den Couscous mit rosinen, vanillezucker, zucker und n.B. cocosflocken vermischen. Dann mit kochend heissem wasser übergissen etwa 1 zu 1(zugedeckt ziehen lassen).
In die Joghurtsosse zucker, vanillezucker und n.B. klein geschnittene Bananen geben alles gut verrühren.
Hab deine variante ausprobiert. Schmeckt auch, aber hat nicht diesen geschmack wo ich im urlaub gegessen habe.............
LG schenchik
Niinyata
sagt:
sagt: 07.08.2011 12:12
Ja so macht man Chakri! Allerdings wird der Coucous (oder wahlweise Bulgur) nicht mit Zucker gewürzt. Dort kommen nur Rosinen und evtl Kokosflocken rein, sowie ein wenig Butter, damit es nicht klebt.
Die Joghurtsosse wird dann sowie von Schenchik beschrieben gemacht. Hier kann jede Art von Frucht nach belieben rein, hauptsache reif!!
Dazu verwendet man ambesten den Türkischen 10%Joghurt, gemischt mit Milch.
GANZ WICHTIG!: Beide Komponenten erst direkt vor dem Verzehr mischen, also portionsweise, weil sonst der Couscous so sehr aufquillt das es nicht mehr schmeckt!
Ich kann nur jedem diesen Nachtisch empfehlen! Kenne niemanden, der sich nicht sofort darein verliebt hat!
Die Joghurtsosse wird dann sowie von Schenchik beschrieben gemacht. Hier kann jede Art von Frucht nach belieben rein, hauptsache reif!!
Dazu verwendet man ambesten den Türkischen 10%Joghurt, gemischt mit Milch.
GANZ WICHTIG!: Beide Komponenten erst direkt vor dem Verzehr mischen, also portionsweise, weil sonst der Couscous so sehr aufquillt das es nicht mehr schmeckt!
Ich kann nur jedem diesen Nachtisch empfehlen! Kenne niemanden, der sich nicht sofort darein verliebt hat!
Niinyata
sagt:
sagt: 07.08.2011 12:13
annikala
sagt:
sagt: 10.02.2012 21:27
hallo,
sehr, sehr lecker!!! bin auf das rezept gestoßen, weil ich noch kokosmilch verabeiten musste und couscous immer da habe - kannte ich bisher allerdings nicht in süßer form.
also, schmeckt super gut, mit dem yoghurt richtig frisch, ganz toll!
mach ich bestimmt wieder!
vielen dank für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
sehr, sehr lecker!!! bin auf das rezept gestoßen, weil ich noch kokosmilch verabeiten musste und couscous immer da habe - kannte ich bisher allerdings nicht in süßer form.
also, schmeckt super gut, mit dem yoghurt richtig frisch, ganz toll!
mach ich bestimmt wieder!
vielen dank für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
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Habe heute dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert. Hab es nur mit Kokosmilch gemacht und statt der Rosinen kleingeschnittene getrocknete Datteln verwendet. Es ging schnell und war super lecker! Danke für das Rezept, das hab ich nicht zum letzten Mal gemacht!!!
LG
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