Henglein
Rama Cremefine
| Ziegenkäse - Lachs - Creme
| 225 g | Käse, milder, weicher Ziegenkäse |
| 3 EL | saure Sahne |
| 1 EL | Wodka |
| 3 EL | Schnittlauch, klein geschn. |
| 2 EL | Gurke(n), süßsaure fein gewürfelte |
| 3 EL | Kapern, grob gehackte |
| 1 EL | Orange(n) - Schale, fein geriebene |
| 60 g | Lachs, geräuchert, fein gewürfelt |
| Pfeffer, schwarzer |
Zubereitung
Ziegenkäse, Sahne und Wodka verrühren, Schnittlauch, Kapern, Orangenschale und Pfeffer unterheben und abschmecken, evtl nachwürzen. Zuletzt den Lachs unterheben. 1-2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Schmeckt besonders lecker auf getoastetem Brot oder als Gemüsedipp
Schmeckt besonders lecker auf getoastetem Brot oder als Gemüsedipp
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Kommentare anderer Nutzer
Mikilein 
sagt:
sagt: 12.01.2004 21:05
aloha,
ich habe mir die Freiheit genommen, das Rezept in meinem Kochbuch zu speichern. Verwandtes kenne ich in Kombination mit Avocados....wenn ich mal schöne Avokados bekomme, werde ich das Rezept herstellen und daneben eine Portion mit Avocados probieren...dann aber ohne Kapern, glaube ich.
Gruß
Miki
ich habe mir die Freiheit genommen, das Rezept in meinem Kochbuch zu speichern. Verwandtes kenne ich in Kombination mit Avocados....wenn ich mal schöne Avokados bekomme, werde ich das Rezept herstellen und daneben eine Portion mit Avocados probieren...dann aber ohne Kapern, glaube ich.
Gruß
Miki
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Ziegenkäse und Lachs, klingt etwas exotisch
Muss ich unbedingt probieren. Ist schon gespeichert
LG
Aci
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