Grillmarinade für Hähnchenkeulen



Zutaten für Portionen

Chilischote(n), rot
Zitrone(n), unbehandelt
100 g Honig
3 EL Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Chili entkernen und fein hacken. Zitronenschale abreiben. 1 Zitrone auspressen. Die andere in Scheiben schneiden. Honig, Öl, Chili, Zitronensaft und -schale verrühren. Hähnchenkeulen mit den Zitronenscheiben in eine Schüssel legen. Mit der Marinade begießen und über Nacht ziehen lassen. Keulen etwas abtropfen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und grillen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.10
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Verfasser:

pralinchen Sternekoch


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