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Grillmarinade für Nackensteaks

3	Knoblauchzehe(n)
½ Bund	Rosmarin
½ Bund	Thymian
250 ml	Buttermilch
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Fleisch in eine Schüssel geben. Knoblauch in Scheiben schneiden. Rosmarin und Thymian von den Stielen zupfen. Alles auf dem Fleisch verteilen. Buttermilch mit etwas Pfeffer verrühren und darüber geben. Über Nacht ziehen lassen. Dann das Fleisch abtropfen lassen, salzen und grillen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.07.10
Rezept-Statistiken:	6.121 (1)* gelesen 21 (0)* gespeichert 134 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat