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Leckeres Zucchinigemüse

250 g	Schinken, gewürfelt
1 große	Zwiebel(n)
2 m.-große	Tomate(n)
2 kleine	Zucchini
50 g	Schmelzkäse, mit Kräutern
2 EL	Wasser
1 EL	Öl

Zubereitung

Zwiebel, Tomaten und Zucchini schälen und in Würfel schneiden. Das Öl in einem Wok erhitzen und die Schinkenwürfel darin anbraten, dann die Zwiebel, Tomaten und Zucchini dazugeben, kurz anbraten, mit dem Wasser ablöschen und dann ca. 10-15 min. dünsten. Zum Schluss den Schmelzkäse unterrühren.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	13.07.10
Rezept-Statistiken:	3.280 (4)* gelesen 8 (0)* gespeichert 91 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat