Henglein
Rama Cremefine
| Französischer Schokoladenkuchen
| 175 g | Butter |
| 200 g | Schokolade (Blockschokolade, dunkle) |
| 200 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
Zubereitung
Die Butter mit der Schokolade bei mittlerer Hitze in einem Topf schmelzen lassen. Zucker und Salz zugeben, verrühren und alles ein paar Minuten abkühlen lassen.
Die Eier in einer Schüssel mit dem Mehl schaumig rühren, die Schokomasse zugeben und nochmal alles verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Das Ganze in eine Springform (26 cm) oder Brownieform geben. Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
Die Eier in einer Schüssel mit dem Mehl schaumig rühren, die Schokomasse zugeben und nochmal alles verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Das Ganze in eine Springform (26 cm) oder Brownieform geben. Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
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