Mikrowellenkuchen

Mikrowellenkuchen mit Banane oder Nüssen ... sehr variabel

Zutaten für Portionen

1 Glas Zucker
Ei(er)
¼ Glas Butter oder Margarine, zerlassen, abgekühlte
1 ½ Gläser Mehl
¾ Glas Saft nach Wahl (z. B. Orangensaft)
1 TL Backpulver
¼ Glas Crème fraîche
1 kleine Banane(n)

Zubereitung

Einfach alle Zutaten gut vermischen (die Banane pürieren). Dann in eine mikrowellengeeignete Form geben (z. B. Silikonform, Keramikschüssel etc.) und auf höchster Stufe in der Mikrowelle etwa 6 Minuten backen.

Der Kuchen sollte noch leicht glänzen, bevor er rausgenommen wird, die Stäbchenprobe sollte noch ganz leicht krümelig sein. Dann mit einem Geschirrtuch abdecken und 5 - 10 Minuten warten.

Stürzen und auskühlen lassen, dann genießen! Schmeckt wunderbar saftig!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.07.10
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Verfasser:

larinchen1996 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

kassandra24 Smutje sagt:  
05.09.2011 13:10
Was ist mit "Glas" gemeint?

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larinchen1996 Suppenkoch sagt:  
05.09.2011 18:30
Damit meinte ich so etwas wie "Tasse". Nur messe ich eben in einem Glas, das ist etwas kleiner als eine Tasse. Da passen bei mir so etwa 300 ml rein- eben ein Durchschnittsglas.

Liebe Grüße

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