Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Mangosalat mit Chili
ohne Öl
| 2 | Mango(s), Reifegrad nach Belieben |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 1 | Orange(n) |
| 1 kleine | Zitrone(n) |
| ½ Bund | Koriandergrün |
| etwas | Chilisauce, süß-sauer |
Zubereitung
Mangos schälen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel und Chilischoten fein hacken, mit dem Saft einer Orange und einer Zitrone vermengen. Koriander ebenfalls hacken und zur Sauce geben. Wer mag, kann mit Chilisauce nachwürzen. Sauce über die Mangos geben.
Wer Zeit hat, kann den Salat noch etwas durchziehen lassen, muss aber nicht unbedingt sein.
Wer Zeit hat, kann den Salat noch etwas durchziehen lassen, muss aber nicht unbedingt sein.
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