Henglein
Rama Cremefine
| Persischer Obstsalat
mit Cantaloupemelonen, Erdbeeren, Weintrauben, Pfirsichen
| 2 | Melone(n) (Cantaloupe-), Fruchtfleisch in Stücke geschnitten |
| 250 g | Erdbeeren |
| 250 g | Weintrauben, kernlos, halbiert |
| 2 | Pfirsich(e), entsteint, geviertelt |
| 2 EL | Honig |
| 1 EL | Rosenwasser |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 Prisen | Zimtpulver |
| 2 Prisen | Nelkenpulver |
| 2 Prisen | Kurkuma |
| 1 EL | Minze, frisch, Blätter in feine Streifchen geschnitten |
| Eis, gestoßenes, zum Anrichten |
Zubereitung
Alle Früchte in eine Schüssel geben.
Honig, Rosenwasser und Zitronensaft miteinander verrühren. Zimt, Nelke und Kurkuma untermischen. Dressing über den Fruchtsalat geben und 1 Stunde in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen.
Vor dem Servieren das gestoßene Eis und die Minze unterheben, dann sofort anrichten.
Honig, Rosenwasser und Zitronensaft miteinander verrühren. Zimt, Nelke und Kurkuma untermischen. Dressing über den Fruchtsalat geben und 1 Stunde in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen.
Vor dem Servieren das gestoßene Eis und die Minze unterheben, dann sofort anrichten.
| Tweet |
