Persischer Salat
Kombination aus Gemüse mit Feigen und Datteln| 3 | Fleischtomate(n), gewürfelt |
| ½ | Salatgurke(n), gewürfelt |
| 1 | Frühlingszwiebel(n), fein gehackt |
| ½ | Eisbergsalat, in Streifen geschnitten |
| 2 | Feige(n), frisch, gewürfelt |
| 6 | Datteln, frisch, entkernt, gewürfelt |
| 2 TL | Olivenöl |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 1 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel in eine Schüssel geben. Dann die Feigen und Datteln vorsichtig unterheben.
Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über den Salat geben und sofort servieren.
Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über den Salat geben und sofort servieren.
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