Henglein
Rama Cremefine
| Pudding - Schokolade - Schnitten
Sehr lecker
| Für den Teig: | |
| 200 g | Mehl |
| 200 g | Zucker |
| ⅛ Liter | Öl |
| ⅛ Liter | Wasser |
| 5 | Ei(er) |
| 2 EL | Kakao |
| 1 TL | Backpulver |
| Für die Creme: | |
| 250 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver |
| 0,38 Liter | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL | Rum |
| 1 Becher | Kuchenglasur, Schokolade |
Zubereitung
Teig:
Die Eier trennen und das Eiklar steif schlagen. Die Eidotter mit den restlichen Zutaten mit dem Mixer schaumig rühren. Den Eischnee unterheben. Den Teig in ein Backblech geben und bei 180°C ca. 20 - 25 min backen. Der Kuchen ist fertig, wenn beim Hineinstechen kein Teig mehr hängen bleibt.
Creme:
Butter, Zucker, Puddingpulver, Milch, Vanillezucker und Rum kochen und etwas auskühlen lassen. Danach auf den fertigen Boden streichen und fest werden lassen.
Die Glasur in kochenden Wasser oder in der Mikrowelle schmelzen und auf die Creme streichen.
Die Eier trennen und das Eiklar steif schlagen. Die Eidotter mit den restlichen Zutaten mit dem Mixer schaumig rühren. Den Eischnee unterheben. Den Teig in ein Backblech geben und bei 180°C ca. 20 - 25 min backen. Der Kuchen ist fertig, wenn beim Hineinstechen kein Teig mehr hängen bleibt.
Creme:
Butter, Zucker, Puddingpulver, Milch, Vanillezucker und Rum kochen und etwas auskühlen lassen. Danach auf den fertigen Boden streichen und fest werden lassen.
Die Glasur in kochenden Wasser oder in der Mikrowelle schmelzen und auf die Creme streichen.
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