Den Ziegenkäse in 8 gleich große Portionen teilen. Die Feigen der Länge nach einschneiden und in die Öffnung jeweils Ziegenkäse füllen. Jede Feige mit einer Scheibe Bacon umwickeln.

Olivenöl mit der Knoblauchzehe in einer Pfanne erhitzen und die Feigen von beiden Seiten braten, bis der Bacon gebräunt ist. Mit Chilipulver bestreuen und warm servieren.