Apfel - Sherbet

eiskalt serviert, aus dem Orient

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Zutaten

4	Äpfel, am besten Granny Smith, in ganz kleine Würfel geschnitten
1	Zitrone(n), nur der Saft wird verwendet
2 EL	Puderzucker
2 TL	Rosenwasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Apfelwürfelchen in eine Schüssel aus Edelstahl geben. Puderzucker und Zitronensaft miteinander vermischen, dann unter die Apfelstücke mischen und die Mischung für 2-3 Stunden in den Froster stellen.

Die angefrosteten Äpfel im Mixer pürieren, dann für weitere 2-3 Stunden in den Froster stellen, in regelmäßigen Abständen (ca. 30 Minuten) mit einem Schneebesen oder einer Gabel durchrühren.

Vor dem Servieren mit dem Rosenwasser beträufeln.

Kommentare anderer Nutzer

Christina97

02.04.2012 17:35 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Superleckeres Rezept!!!!!

Ich habe es heute spontan ausprobiert, den Zitronensaft und den Zucker aber erst zugegeben, nachdem ich die Äpfel das erste Mal eingefroren und anschließend püriert habe --> das erschien mir sinnvoller!

Schmeckt suuuuuuuuuuuuuuper toll!

LG Christina97

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sweeterassugar

06.04.2012 20:18 Uhr

Freut mich, dass es geschmeckt hat! :-))

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