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Schnelle Pizzabrötchen aus dem Thermomix

als Beilage zum Salat oder zu Antipasti

Zutaten

350 g Weizenmehl, 405
20 g Olivenöl
200 g Wasser, lauwarmes
1 1/2 TL Salz
1 EL Pizzagewürz
1 Prise Zucker
1/2 Würfel Hefe, frische
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten bei Knetstufe kneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Brötchen aus dem Teig formen und 30 Minuten gehen lassen.

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Brötchen 20-25 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer


bridget11

06.07.2010 10:39 Uhr

Hallo Nicole151

Hab deine Brötchen ausprobiert und finde sie super.
Vielen Dank für das Rezept.

Liebe Grüße Bridget

Nicole151

06.07.2010 11:09 Uhr

Hallo Bridget,
das freut mich das dir die Brötchen geschmeckt haben! Vielen Dank für die gute Bewertung.

LG Nicole

Korgel

14.08.2010 06:56 Uhr

Wir haben dieses Rezept mittlerweile auch als Pizzateig ausprobiert,
ist auch super gelungen

Alomie

19.11.2010 14:03 Uhr

Huhu Nicole,

wieviele Brötchen ergeben in etwa 1 Portion?

Viele Grüße

Nicole151

19.11.2010 19:52 Uhr

Hallo Alomie,

ich habe glaub ich so neun bis zehn Brötchen rausbekommen, kommt halt immer darauf an wie groß du sie haben möchtest.
Ich hoffe ich konnte dir damit weiterhelfen.

Liebe Grüße

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