Schnelle Pizzabrötchen aus dem Thermomix

als Beilage zum Salat oder zu Antipasti

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Zutaten für Portionen

350 g Weizenmehl, 405
20 g Olivenöl
200 g Wasser, lauwarmes
1 ½ TL Salz
1 EL Pizzagewürz
1 Prise Zucker
½ Würfel Hefe, frische

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten bei Knetstufe kneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche Brötchen aus dem Teig formen und 30 Minuten gehen lassen.

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Brötchen 20-25 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.07.10
Rezept-Statistiken: 28.341 (5)* gelesen
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Verfasser:

Nicole151 Hendlgriller


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31 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bridget11  Hendlgriller sagt:  
06.07.2010 10:39
Hallo Nicole151

Hab deine Brötchen ausprobiert und finde sie super.
Vielen Dank für das Rezept.

Liebe Grüße Bridget

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Nicole151 Hendlgriller sagt:  
06.07.2010 11:09
Hallo Bridget,
das freut mich das dir die Brötchen geschmeckt haben! Vielen Dank für die gute Bewertung.

LG Nicole

Antwort hilfreich? ja / nein
Korgel Tellerwäscher sagt:  
14.08.2010 06:56
Wir haben dieses Rezept mittlerweile auch als Pizzateig ausprobiert,
ist auch super gelungen

Antwort hilfreich? ja / nein

Alomie Kaltmamsell sagt:  
19.11.2010 14:03
Huhu Nicole,

wieviele Brötchen ergeben in etwa 1 Portion?

Viele Grüße

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Nicole151 Hendlgriller sagt:  
19.11.2010 19:52
Hallo Alomie,

ich habe glaub ich so neun bis zehn Brötchen rausbekommen, kommt halt immer darauf an wie groß du sie haben möchtest.
Ich hoffe ich konnte dir damit weiterhelfen.

Liebe Grüße

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