Henglein
Rama Cremefine
| Gemischter Salat mit Garnelen
| ½ | Melone(n), (Wassermelone) |
| 150 g | Frisée |
| 1 Bund | Brunnenkresse |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 400 g | Garnele(n), küchenfertig |
| Salz und Pfeffer | |
| 7 EL | Öl |
| 3 EL | Weißweinessig |
Zubereitung
Die Wassermelone in Spalten schneiden. Den Friséesalat waschen und klein schneiden. Die Brunnenkresse waschen und die Blätter abzupfen. Die Paprikaschote in dünne Ringe schneiden.
Essig, Salz, Pfeffer und 5 EL Öl miteinander verrühren.
Die Garnelen in 2 EL Öl braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Jeweils eine Melonenspalte auf Portionstellern anrichten. Friséesalat, Brunnenkresse und Paprika locker darauf verteilen. Die Garnelen dazulegen und den Salat mit der Vinaigrette beträufeln.
Essig, Salz, Pfeffer und 5 EL Öl miteinander verrühren.
Die Garnelen in 2 EL Öl braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Jeweils eine Melonenspalte auf Portionstellern anrichten. Friséesalat, Brunnenkresse und Paprika locker darauf verteilen. Die Garnelen dazulegen und den Salat mit der Vinaigrette beträufeln.
| Tweet |
