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Schoko - Rum - Creme

zum Dessert oder als Brotaufstrich

Zutaten

250 g Crème double
100 g Schokolade, Bitterschokolade
2 TL Zucker
2 EL Rum, dunkler
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Bitterschokolade in Stücke brechen und mit der Crème double und dem Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Den Topf vom Herd nehmen und den Rum unterrühren.

Heiß als Dessertsauce servieren oder gut gekühlt als Brotaufstrich genießen.

Tipp: Diese Sauce ist zum Verschenken gut geeignet: Die Sauce noch heiß in ein Schraubglas füllen, gut verschließen und sofort in den Kühlschrank stellen.

Die Sauce im Kühlschrank aufbewahren.

Kommentare anderer Nutzer


CocaColaMaus

22.02.2011 19:54 Uhr

Hallihallo,

wie lange ist denn die Creme haltbar?

Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)

Cha-Cha

22.02.2011 20:24 Uhr

Im Kühlschrank nicht länger als 2 - 3 Wochen. Je frischer umso besser.

CocaColaMaus

22.02.2011 20:30 Uhr

Hallihallo,

danke für die schnelle Antwort.

Grüßle
s'Mäusle :-)

milka59

01.03.2011 22:36 Uhr

Hallo,
einfach umwerfend gut:-)Habe Baileys statt Rum genommen.Hatte leider keinen mehr im Haus.
Liebe Grüße
Milka

vanzi7mon

15.03.2011 19:46 Uhr

Hallo Cha-Cha,

diese Schoko-Rum-Creme habe ich mit sehr dunkler (50 g = 99% und 100 g = 75 %) gemacht. Sehr lecker. Freut mich, das dir das Foto gefällt.

Liebe Grüße vanzi7mon

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