Frischer Knoblauch - Frühlingszwiebel - Dip
Ideal zur Grillzeit| 1 Flasche | Sauce, (Knoblauchsauce) |
| 1 Becher | Schmand |
| 6 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Die Knoblauchzehen sehr fein hacken und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, es darf auch etwas von dem Grün mit geschnitten werden, das schmeckt dann besonders würzig.
Knoblauch und Zwiebeln mit Knoblauchsauce und Schmand gut verrühren und den Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Knoblauch und Zwiebeln mit Knoblauchsauce und Schmand gut verrühren und den Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
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waren zum Grillen eingeladen und da wurde genau dieses Rezept gereicht. Sorry, aber durch die fertige Knoblauchsauce fand ich es ungenießbar (andere auch) dann lieber mit Joghurt und Quark und evtl. weiteren Gewürzen arbeiten.
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