Springform (26 cm) am Boden mit Backpapier auslegen. 2 Eier trennen. 2 Eiweiß, 2 EL kaltes Wasser und Salz steif schlagen, dabei 50 g Zucker und 1 Vanillinzucker einrieseln lassen. 2 Eigelb einzeln darunter schlagen. Mehl, Stärke und Backpulver sieben, mit den gemahlenen Nüssen mischen, unterheben. In die Form streichen.
Im heißen Ofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150°C/Gas: Stufe 2) 20 bis 25 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Tortenring um den Biskuit legen. Gelatine kalt einweichen. 4 Eier und 100 g Zucker ca. 8 Minuten schaumig schlagen. 1/4 l Likör darunter schlagen. Gelatine ausdrücken, bei milder Hitze auflösen. 6 EL Creme einrühren, dann unter die übrige Creme rühren. Ca. 5 Minuten kalt stellen, bis sie zu gelieren beginnt.

250 g Sahne steif schlagen, dabei 1 Vanillinzucker einrieseln lassen. Unter die Creme heben. Auf den Boden streichen. Ca. 4 Stunden kalt stellen.

200 g Sahne steif schlagen und bis auf ca 1 EL in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Tuffs auf die Torte spritzen. Die Unterseite der Kekse mit der restlichen Sahne bestreichen, an den Tortenrand drücken. Torte mit 1 EL Likör, Nüssen und Schokoröllchen verzieren.