Fischstäbchen auf Kartoffelpüree



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Zutaten für Portionen

400 g Kartoffel(n)
150 g Porree
1 Pck. Fischstäbchen
150 ml Milch
50 g Butter
100 g Käse, geriebener (Gouda)
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen, schälen, halbieren und im Salzwasser gar kochen. Den Porree waschen, putzen, in Scheiben schneiden und im Salzwasser ca. 4 Minuten blanchieren, dann abtropfen lassen. Mit Pfeffer würzen.

Die Fischstäbchen im Backofen bei 200°C nach Packungsanleitung braten.

Die Kartoffeln abgießen, Milch und Butter dazugeben und die Kartoffeln zu Püree stampfen. Mit Salz abschmecken.

In eine Auflaufform erst das Kartoffelpüree geben, darauf den Porree verteilen und zum Schluss die Fischstäbchen darauf verteilen. Mit dem Käse bestreuen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.10
Rezept-Statistiken: 7.918 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Anna_Schmidt Kaltmamsell


Mitglied seit 03.01.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Rosine61 Tellerwäscher sagt:  
11.02.2011 17:20
sehr fein! diese Kombination war für mich neu und wird in Zukunft gewiss wieder gekocht

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Shila88 Kartoffelschäler sagt:  
28.07.2011 17:02
Super leckeres Rezept, hätten wir nicht gedacht.
Macht Satt, schmeckt super lecker und ist sehr einfach :-)
5 Sterne und Bilder von mir!

Lg

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