| Sommerlicher Käsesalat
)
| 350 g | Käse (Edamer), gewürfelt |
| 130 g | Mandarine(n) |
| 160 g | Ananas, in Stücken |
| 100 g | Weintrauben, blau, kernlos |
| 100 g | Weintrauben, grün, kernlos |
| 1 ½ EL | Mayonnaise |
| 70 ml | Crème fraîche |
| 4 EL | süße Sahne |
| Cayennepfeffer | |
| Cognac |
Zubereitung
Käse mit dem Obst mischen. Mayonnaise, Creme fraiche und Sahne zu einem Dressing mischen und mit etwas Cayennepfeffer und einem kleinen Schuss Cognac abschmecken. Den Käsesalat mit dem Dressing vermischen und abgedeckt im Kühlschrank ca. 60 Minuten ziehen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
gutguschel 
sagt:
sagt: 09.01.2004 15:18
Hallo!
Den gibt es bei uns auch im Winter, denn er ist ja sooo lecker!!!
LG Gutguschel
Den gibt es bei uns auch im Winter, denn er ist ja sooo lecker!!!
LG Gutguschel
anja1968 
sagt:
sagt: 12.01.2004 20:16
dein Rezept habe ich gespeichert und werde es sicherlich ausprobieren.
LG
Anja
LG
Anja
meipia1
sagt:
sagt: 23.01.2004 09:45
Hilfreicher Kommentar:
Das ist ein Rezept für das Klassenfest meiner Tochter, ich werde es allerdings mal ohne Cognac ausprobieren !
lg
meipia
lg
meipia
09.02.2004 10:56
Sommerlich? Ich finde den gerade im Winter besonders gut.
gruß, fine
gruß, fine
oberwellenborn 
sagt:
sagt: 14.04.2004 21:35
Also ich habe den Salat ausprobiert und bin total begeistert.
Der ist so gut dass es den jetzt öfters mal gibt.
LG marina
Der ist so gut dass es den jetzt öfters mal gibt.
LG marina
abra 
sagt:
sagt: 28.08.2004 19:40
Hilfreicher Kommentar:
mmhh ist der lecker.
Der schmeckt sicher auch im Winter, habe mir das Rezept schon abgespeichert
Die Kombination Käse - Weintrauben ist doch immer wieder gut.
Abra
Der schmeckt sicher auch im Winter, habe mir das Rezept schon abgespeichert
Die Kombination Käse - Weintrauben ist doch immer wieder gut.
Abra
stefansbraut 
sagt:
sagt: 21.10.2004 22:14
Getestet und alle waren begeistert.. auch als Vorspeise prima
Gruß SB
Gruß SB
miggi93 
sagt:
sagt: 28.01.2005 17:41
Muss ich unbedingt ausprobieren. Vielen Dank für dein Rezept
LG Brigitte
LG Brigitte
Lollipop
sagt:
sagt: 06.02.2005 13:22
Der schmeckt aber nicht nur im Sommer!! Danke fürs Rezept!
LG Lollipop
LG Lollipop
Lollipop
sagt:
sagt: 06.02.2005 13:27
Statt Basilikum nehm ich Ruccola, der ganz feingechnitten wird. Manchmal werfe ich auch noch ein paar Olivenscheibchen rein. Und auch Coctailtomätchen hab ich gern drin!
LG Lollipop
LG Lollipop
10.02.2005 17:49
Jetzt haben wir uns aber leicht verirrt Lollipo, gell... :-)
fülin41 
sagt:
sagt: 04.06.2005 12:13
Hallo,
habe den Salat fürs Grillfest gemacht und er war sehr lecker und kam gut an.
Den Cognac habe ich allerdings weggelassen, da auch Kinder da waren.
Wird aber auch noch "mit" probiert.
LG Elke
habe den Salat fürs Grillfest gemacht und er war sehr lecker und kam gut an.
Den Cognac habe ich allerdings weggelassen, da auch Kinder da waren.
Wird aber auch noch "mit" probiert.
LG Elke
micha123 
sagt:
sagt: 02.07.2006 22:34
Hallo,
habe den Salat jetzt auch schon des öftern gemacht.
Ich finde ihn einfach super lecker.
Auch meine Gäste fanden in sehr gut. Rezept wurde auch schon weiter gereicht.
Danke für das Rezept.
Lg
micha123
habe den Salat jetzt auch schon des öftern gemacht.
Ich finde ihn einfach super lecker.
Auch meine Gäste fanden in sehr gut. Rezept wurde auch schon weiter gereicht.
Danke für das Rezept.
Lg
micha123
micha123
sagt:
sagt: 02.07.2006 22:36
War jetzt zu schnell ...
Ich lasse auch den Cognac weg und gebe aber noch viel Currypulver mit rein.
lg
micha123
Ich lasse auch den Cognac weg und gebe aber noch viel Currypulver mit rein.
lg
micha123
Gucky60
sagt:
sagt: 23.07.2006 13:03
Hallo!
Ein erfrischender Salat, die Idee mit dem Curry finde ich sehr gut, dazu paßt dann auch noch ein wenig frischer Ingwer!
VG
Dirk
Ein erfrischender Salat, die Idee mit dem Curry finde ich sehr gut, dazu paßt dann auch noch ein wenig frischer Ingwer!
VG
Dirk
buh
sagt:
sagt: 14.07.2007 12:35
Ich habe das Rezept eben ausprobiert, also ich muss sagen :" Einfach super lecker !" Anstatt Edamer habe ich Emmentaler benutzt,aber ich glaube das sollte man für sich selber austesten. Auch sieht der Käsesalat einfach appetitlich und ansprechend aus. Von mir eine 1.
Kompliment an die Erfinderin dieses Rezept`s.
Kompliment an die Erfinderin dieses Rezept`s.
micha123
sagt:
sagt: 25.09.2007 11:58
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hatte ja schon meinen Kommentar abgegeben, aber nun habe ich auch ein Bild gemacht und dan Salat etwas abgewandelt.
Ich lasse die Ananas, die blauen Weintrauben und den Cognac weg. Dafür schneide ich eine rote Paprika und einen Apfel rein.
Außerdem nehme ich anstatt Cremefraiche einen kleinen Becher Joghurt.
So schmeckt er uns einfach am Besten.
lg
micha123
hatte ja schon meinen Kommentar abgegeben, aber nun habe ich auch ein Bild gemacht und dan Salat etwas abgewandelt.
Ich lasse die Ananas, die blauen Weintrauben und den Cognac weg. Dafür schneide ich eine rote Paprika und einen Apfel rein.
Außerdem nehme ich anstatt Cremefraiche einen kleinen Becher Joghurt.
So schmeckt er uns einfach am Besten.
lg
micha123
Kuschelchen1982
sagt:
sagt: 15.07.2008 12:33
Hallo, ich hab da folgendes Problem gehabt.
Habe den Salat gemacht - War alles suuuuuuuper lecker. Hat alles prima geklappt. Jetzt hatte ich den Rest am nächsten Tag mitgenommen auf die Arbeit und die Creme war total flüssig geworden?! Kann mir jemand helfen, warum dies flüssig geworden ist? Irgendeine chemische Reaktion?
Ich würd den Salat nämlich gerne nochmal machen und meinem Schatz zum Essen auf die Arbeit mitgeben, aber wenn es ja so flüssig ist, ist das doof. :o(
Danke schonmal. Liebe Grüße
Nadja
Habe den Salat gemacht - War alles suuuuuuuper lecker. Hat alles prima geklappt. Jetzt hatte ich den Rest am nächsten Tag mitgenommen auf die Arbeit und die Creme war total flüssig geworden?! Kann mir jemand helfen, warum dies flüssig geworden ist? Irgendeine chemische Reaktion?
Ich würd den Salat nämlich gerne nochmal machen und meinem Schatz zum Essen auf die Arbeit mitgeben, aber wenn es ja so flüssig ist, ist das doof. :o(
Danke schonmal. Liebe Grüße
Nadja
04.04.2009 10:26
Hallo!
Diesen Salat habe ich schon ewig gesucht und endlich gefunden!
Habe ihn gestern zum ersten Grillen des Jahres gemacht und er hat allen geschmeckt. Jedoch hatten wir ziemlich viel Soße drin und die war recht flüssig.....hat jetzt nicht gestört, aber sah net sooo toll aus.....aber egal. Der Salat wird mit Sicherheit öfter gemacht.
Lg Sternenkind
Diesen Salat habe ich schon ewig gesucht und endlich gefunden!
Habe ihn gestern zum ersten Grillen des Jahres gemacht und er hat allen geschmeckt. Jedoch hatten wir ziemlich viel Soße drin und die war recht flüssig.....hat jetzt nicht gestört, aber sah net sooo toll aus.....aber egal. Der Salat wird mit Sicherheit öfter gemacht.
Lg Sternenkind
11.05.2009 19:36
Hallo !
Haben eben deinen Käsesalat gegessen ! Ein Gedicht ! Schmeckt wirklich sehr lecker ! ;-))) Von mir 5*****
Liebe Grüße
Carmi1307
Haben eben deinen Käsesalat gegessen ! Ein Gedicht ! Schmeckt wirklich sehr lecker ! ;-))) Von mir 5*****
Liebe Grüße
Carmi1307
miakal
sagt:
sagt: 20.07.2009 15:29
Mein Gott, ich könnte mich reinlegen! Der ist so gut! Vielen vielen Dank für diesen super Salat. PERFEKT
LG Miakal
LG Miakal
Cleo1984
sagt:
sagt: 02.11.2009 15:26
Hallo zusammen,
Das Rezept ist so gut das mir zum Schluss schlecht war weil ich nicht aufhören konnte zu essen ;)
Das nächste mal muss ich auf jedenfall weniger machen ^^
Ich habe alleridngs Gouda statt Emmentaler genommen. Dazu gab es bei uns einfach nur Baguette.
Vielen Dank für das tolle Rezept,
LG,
Yvonne
Das Rezept ist so gut das mir zum Schluss schlecht war weil ich nicht aufhören konnte zu essen ;)
Das nächste mal muss ich auf jedenfall weniger machen ^^
Ich habe alleridngs Gouda statt Emmentaler genommen. Dazu gab es bei uns einfach nur Baguette.
Vielen Dank für das tolle Rezept,
LG,
Yvonne
Sunnfred
sagt:
sagt: 02.01.2010 15:46
Hallo!
Äusserst lecker! Hab noch eine klein geschnittene Lauchzwiebel darunter gemischt.
Super Rezept!
Äusserst lecker! Hab noch eine klein geschnittene Lauchzwiebel darunter gemischt.
Super Rezept!
ElkePeter
sagt:
sagt: 27.01.2010 15:06
Ich liebe Käsesalat,wenn er fruchtig schmeckt ,ist er für mich perfekt.Hatte beim 1.mal auch so viel flüssige Soße.Habe nun den Cognag ,weggelassen und deine Salatsoße durch leichte Salatsoße ersetzt.Das Obst habe ich vorher etwas mit Küchenpapier abgetupft und da fand ich die Konsistenz besser.Aber geschmacklich war dein Rezept sehr gut und wenn man alles gleich verputzt,setzt es auch nicht so viel Flüssigkeit ab.
LG
LG
Freakymom
sagt:
sagt: 27.06.2010 11:36
Hab den Salat gerade gemacht fürs Grillen zum Deutschlandspiel.Schmeckt echt supergeil schon vor dem durchziehen.Ich finde der Cognac muß rein.klar für kinder nicht geeignet!Hatte leider Creme fraiche vergessen konnte es aber zu mit Frischkäse ersetzen.
LG Freakymom
LG Freakymom
Dajana
sagt:
sagt: 03.07.2010 13:14
Der Salat ist sehr lecker, nur zu empfehlen.
5 Sterne
LG
5 Sterne
LG
annathomas
sagt:
sagt: 12.07.2010 17:42
Hallo,
sehr leckerer Salat, habe wohl noch etwas Salz an die Sosse gemacht, weil ich einen sehr milden Käse genommen habe.
LG Annathomas
sehr leckerer Salat, habe wohl noch etwas Salz an die Sosse gemacht, weil ich einen sehr milden Käse genommen habe.
LG Annathomas
06.09.2010 06:16
Hallo!
Habe gestern für unsere Feier Deinen Salat gemacht! Ich persönlich fand ihn lecker, aber bei den Gästen ist er nicht so gut angenommen worden!
Grüße von Kathy
Habe gestern für unsere Feier Deinen Salat gemacht! Ich persönlich fand ihn lecker, aber bei den Gästen ist er nicht so gut angenommen worden!
Grüße von Kathy
07.11.2010 13:01
Hallo,
würde den Salat auch gerne mal machen und hab da jetzt eine Frage. Kann man den Cognac auch durch etwas anderes ersetzen, oder sollte man ihn einfach nur weglassen, sowie es einige andere schon getan haben? Es würden nämlich kleine Kinder mitessen. Über eine schnelle Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
würde den Salat auch gerne mal machen und hab da jetzt eine Frage. Kann man den Cognac auch durch etwas anderes ersetzen, oder sollte man ihn einfach nur weglassen, sowie es einige andere schon getan haben? Es würden nämlich kleine Kinder mitessen. Über eine schnelle Antwort würde ich mich sehr freuen.
LG Betty
zueckerfee
sagt:
sagt: 10.01.2011 18:32
Dieser Salat ist pervers köstlich!
yamyamyam.
yamyamyam.
Schachmatt
sagt:
sagt: 11.03.2011 12:02
Hallo,
dieser Salat ist köstlich. Es scheint der gleiche zu sein, den es bei uns beim Schlachter zu kaufen gibt. Aber wie hier schon von einigen bemängelt, bildet sich nach dem Durchziehen leider viel Flüssigkeit. Ist beim Gekauften auch so.
Mache ihn trotzdem zum Frauenfühstück wieder, weil er auf Brötchen so gut schmeckt. Danke für das Rezept.
LG schachmatt
dieser Salat ist köstlich. Es scheint der gleiche zu sein, den es bei uns beim Schlachter zu kaufen gibt. Aber wie hier schon von einigen bemängelt, bildet sich nach dem Durchziehen leider viel Flüssigkeit. Ist beim Gekauften auch so.
Mache ihn trotzdem zum Frauenfühstück wieder, weil er auf Brötchen so gut schmeckt. Danke für das Rezept.
LG schachmatt
Fantaysie
sagt:
sagt: 06.05.2011 18:26
da es keine Mandarinen gab, hab ich 1 Orange genommen und anstatt der Mayo habe ich griechischen Joghurt genommen und diesen leicht gesalzen, das Rezept hab ich schon weitergegeben :)
sumsine
sagt:
sagt: 11.06.2011 16:15
ich war der "Held" zum großen Frühstück auf Arbeit mit diesem Salat! Große Klasse - 5 Sterne von mir!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke
- Europa
- KOCHBUCH
- aa
- Salate
- Salate
- Lieblingsrezepte
- Salate und Mariniertes
- ausgedruckt
- Salate
Weitere Rezeptsammlungen
LG
abondi009
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten