Henglein
Rama Cremefine
| Ofen - Hackbällchen à la Tina
| 500 g | Gehacktes |
| n. B. | Paniermehl, evtl. |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Paprikaschote(n), grün, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt |
| 100 g | Speck, gewürfelt |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Tomate(n), gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Knoblauch | |
| Kräuter (TK) | |
| Käse |
Zubereitung
Paprika, Zwiebel und Speck mit etwas Fett in einen Topf geben und anschwitzen. Kidneybohnen und Tomaten dazu und mit allen Gewürzen und Kräutern kräftig abschmecken. Kurz aufkochen lassen, den Herd ausschalten.
Das Hackfleisch mit Ei und Gewürzen vermengen, evtl. etwas Paniermehl hinzu. Kleine Bällchen formen und in eine Auflaufform geben.
Die Sauce über die Hackbällchen geben und bei 200°C 10 Minuten im Ofen garen. Alles mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten bei 150°C gratinieren. Mit Reis oder Brot servieren.
Das Hackfleisch mit Ei und Gewürzen vermengen, evtl. etwas Paniermehl hinzu. Kleine Bällchen formen und in eine Auflaufform geben.
Die Sauce über die Hackbällchen geben und bei 200°C 10 Minuten im Ofen garen. Alles mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten bei 150°C gratinieren. Mit Reis oder Brot servieren.
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