Henglein
Rama Cremefine
| Pinienkern - Frischkäse - Nudeln
Leckeres Single - Schnellgericht
)
| 100 g | Nudeln, z.B. Hörnli, Spirelli,... |
| 20 g | Pinienkerne |
| 1 EL | Frischkäse |
| 1 TL | Butterschmalz |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser al dente kochen, abgießen.
In einer größeren Pfanne Butterschmalz erhitzen. Nudeln und Pinienkerne dazugeben, ca. 3 Minuten braten. Den Frischkäse dazugeben und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer größeren Pfanne Butterschmalz erhitzen. Nudeln und Pinienkerne dazugeben, ca. 3 Minuten braten. Den Frischkäse dazugeben und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Leider ergab der 1 EL Frischkäse keine Sauce, sondern klumpte nur die Nudeln zusammen. Ich habe dann noch Milch dazugegeben.
Sorry, aber insgesamt fand ich es vom Geschmack relativ fade, obwohl ich die Pinienkerne zuerst alleine angeröstet habe. Vielleicht probiere ich das Gericht irgendwann noch mal und peppe es dann mit Spinat oder Basilikum auf.
VG
swieselchen
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