Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeeren mit Vanille - Eierlikör - Creme
fettarmes Dessert
)
| 500 g | Erdbeeren, frische |
| 1 Tüte/n | Vanillezucker |
| 250 g | Quark, 20% |
| 1 Flasche | Cremefine Vanilla (250 ml) |
| 75 ml | Eierlikör (nach Geschmack mehr, weniger oder gar kein Eierlikör) |
| n. B. | Süßstoff, flüssiger |
| 3 EL | Milch |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, putzen, vierteln und in ein hohes Gefäß geben, evtl. 3-4 Erdbeeren zur Dekoration beiseite legen. Vanillezucker und nach Belieben etwas flüssigen Süßstoff zu den Erdbeeren geben. Mit einem Mixstab pürieren und zur Seite stellen.
Cremefine Vanilla in einen Rührbehälter geben und mit dem Handrührgerät steif schlagen. Den Quark, die Milch und den Eierlikör unterrühren, sodass eine cremige Masse entsteht. Nach Belieben mit flüssigem Süßstoff abschmecken. Wenn man keinen Eierlikör verwendet, einfach etwas mehr Milch dazugeben.
Das Dessert in Gläser oder Glasschalen schichten. Zuerst etwas Creme einfüllen, dann Erdbeerpüree und so weiter, bis alles aufgebraucht ist. Mit Erdbeeren dekorieren und am besten noch für ca. 1 Stunde kalt stellen.
Cremefine Vanilla in einen Rührbehälter geben und mit dem Handrührgerät steif schlagen. Den Quark, die Milch und den Eierlikör unterrühren, sodass eine cremige Masse entsteht. Nach Belieben mit flüssigem Süßstoff abschmecken. Wenn man keinen Eierlikör verwendet, einfach etwas mehr Milch dazugeben.
Das Dessert in Gläser oder Glasschalen schichten. Zuerst etwas Creme einfüllen, dann Erdbeerpüree und so weiter, bis alles aufgebraucht ist. Mit Erdbeeren dekorieren und am besten noch für ca. 1 Stunde kalt stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
10.07.2010 13:51
Hallo machal,
auf der Suche nach einem erfrischenden Dessert, bin ich bei deinem Rezept hängengeblieben.
Die Nachspeise ist köstlich und hat auch meinen Gästen bei den momentanen hohen Temperaturen super geschmeckt.
Demnächst werde ich dieses Rezept auch einmal mit anderen Früchten probieren.
Vielen Dank für das tolle Rezept, Foto ist unterwegs.
LG Gemelli
auf der Suche nach einem erfrischenden Dessert, bin ich bei deinem Rezept hängengeblieben.
Die Nachspeise ist köstlich und hat auch meinen Gästen bei den momentanen hohen Temperaturen super geschmeckt.
Demnächst werde ich dieses Rezept auch einmal mit anderen Früchten probieren.
Vielen Dank für das tolle Rezept, Foto ist unterwegs.
LG Gemelli
machal 
sagt:
sagt: 10.07.2010 13:59
04.04.2011 14:39
Hallo!
Kürzlich habe ich dieses Dessert mit Eierlikör zubereitet, wobei ich allerdings statt Cremefine Quimiq Vanille genommen habe. Geschmeckt hat es sehr gut, nur war mir persönlich der Anteil der pürierten Erdbeeren ein wenig zu hoch.
LG Gabi
Kürzlich habe ich dieses Dessert mit Eierlikör zubereitet, wobei ich allerdings statt Cremefine Quimiq Vanille genommen habe. Geschmeckt hat es sehr gut, nur war mir persönlich der Anteil der pürierten Erdbeeren ein wenig zu hoch.
LG Gabi
machal
sagt:
sagt: 04.04.2011 22:53
Hallo Gabi,
vielen Dank für Deine Bewertung und Dein Kommentar! Freut mich, dass das Dessert trotzdem geschmeckt hat auch wenn Du vielleicht einfach beim nächsten Mal etwas weniger Erdbeeren nehmen musst, damit es Dich ganz überzeugt, lach!
Ich liebe Erdbeeren und mir können es nicht genug sein!
LG machal
vielen Dank für Deine Bewertung und Dein Kommentar! Freut mich, dass das Dessert trotzdem geschmeckt hat auch wenn Du vielleicht einfach beim nächsten Mal etwas weniger Erdbeeren nehmen musst, damit es Dich ganz überzeugt, lach!
Ich liebe Erdbeeren und mir können es nicht genug sein!
LG machal
jandish 
sagt:
sagt: 01.05.2011 08:46
Hallo Machal,
ein sehr leckeres Rezept, genau richtig für den Sommer und alle Erdbeerliebhaber wie mich :-). Habe es diesmal mit Eierlikör ausprobiert und werde das nächste mal die Variante mit mehr Milch statt Eierlikör testen.
Liebe Grüße
Jandish
ein sehr leckeres Rezept, genau richtig für den Sommer und alle Erdbeerliebhaber wie mich :-). Habe es diesmal mit Eierlikör ausprobiert und werde das nächste mal die Variante mit mehr Milch statt Eierlikör testen.
Liebe Grüße
Jandish
machal
sagt:
sagt: 01.05.2011 23:21
Hallo Jandisch,
schön, dass Dir das Dessert geschmeckt hat! Vielen lieben Dank auch für die tolle Bewertung. Ich habe es schon mit und ohne Eierlikör gemacht. Meistens mache ich es sogar ohne Eierlikör, da ich den in der Regel nicht im Haus hab. Schmeckt auch ohne Eierlikör sehr lecker!
Da es jetzt ja wieder Erdbeeren gibt, wird es das bei mir auch wieder öfters geben. Cremefine Vanilla steht schon im Kühlschrank!
LG machal
schön, dass Dir das Dessert geschmeckt hat! Vielen lieben Dank auch für die tolle Bewertung. Ich habe es schon mit und ohne Eierlikör gemacht. Meistens mache ich es sogar ohne Eierlikör, da ich den in der Regel nicht im Haus hab. Schmeckt auch ohne Eierlikör sehr lecker!
Da es jetzt ja wieder Erdbeeren gibt, wird es das bei mir auch wieder öfters geben. Cremefine Vanilla steht schon im Kühlschrank!
LG machal
13.05.2011 20:01
WOW - absolut lecker!
Schmeckt zwar bestimmt auch ohne Eierlikör gut, aber ich finde (und auch mein Mann, der Alkohol eigentlich nicht so gern hat), hier MUSS es sein, das gibt dem ganzen das gewisse Etwas!!! Schade zwar fürs Kind, aber für den gibts genug andere Desserts ;)
Schmeckt zwar bestimmt auch ohne Eierlikör gut, aber ich finde (und auch mein Mann, der Alkohol eigentlich nicht so gern hat), hier MUSS es sein, das gibt dem ganzen das gewisse Etwas!!! Schade zwar fürs Kind, aber für den gibts genug andere Desserts ;)
machal
sagt:
sagt: 13.05.2011 21:51
Hallo Patzi,
vielen lieben Dank für die tolle Bewertung und den Kommentar! Ich freue mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Erst letzte Woche hab ich das Dessert auch wieder gemacht.
Für Kinder ist es natürlich schade aber wie Du auch selbst sagst, die bekommen dafür andere leckere Sachen!
LG machal
vielen lieben Dank für die tolle Bewertung und den Kommentar! Ich freue mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat. Erst letzte Woche hab ich das Dessert auch wieder gemacht.
Für Kinder ist es natürlich schade aber wie Du auch selbst sagst, die bekommen dafür andere leckere Sachen!
LG machal
Hanka78 
sagt:
sagt: 14.08.2011 13:10
Sehr lecker! Ich habe nicht nachgesüßt, aber es war mir so süß genug. Mein Besuch war begeistert :-) Leider habe ich es nicht so schön schichtenweise hinbekommen, deshalb erspare ich Dir das Foto ;-)
machal
sagt:
sagt: 16.08.2011 00:38
18.09.2011 23:22
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept! Auch ich habe den Süßstoff komplett weggelassen; die Creme hat auch so sehr gut geschmeckt!
LG
vielen Dank für das leckere Rezept! Auch ich habe den Süßstoff komplett weggelassen; die Creme hat auch so sehr gut geschmeckt!
LG
machal
sagt:
sagt: 25.10.2011 22:18
Cathi75 
sagt:
sagt: 31.12.2011 17:39
Ich habe das Dessert gerade in den Kühlschrank gestellt. Schon beim Probieren habe ich festgestellt, dass es köstlich schmeckt! Vielen DANK für das Rezept.
machal
sagt:
sagt: 01.01.2012 21:37
Hallo Cathi75,
ein gutes neues Jahr und vielen Dank für den Kommentar und die Bewertung!
Hast Du es denn mit Erdbeeren gemacht oder hast Du (Saisonbedingt)andere Früchte geommen?
Ich möchte es nächste Woche mit TK-Himbeeren und selbstgemachtem Eierlikör ausprobieren.
LG machal
ein gutes neues Jahr und vielen Dank für den Kommentar und die Bewertung!
Hast Du es denn mit Erdbeeren gemacht oder hast Du (Saisonbedingt)andere Früchte geommen?
Ich möchte es nächste Woche mit TK-Himbeeren und selbstgemachtem Eierlikör ausprobieren.
LG machal
kerstin-63
sagt:
sagt: 12.01.2012 22:26
Das ist ein himmlisches Dessert!
Vielen Dank
Vielen Dank
machal
sagt:
sagt: 14.01.2012 17:56
26.02.2012 06:38
Hallo!
Auch wir fanden das Dessert traumhaft! Sehr sehr lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Da es hier keine Cremefine gibt, habe ich Sahne geschlagen und die mit Bourbon Vanille Zucker verfeinert. Und ich habe mit Zucker statt Suesstoff gesuesst.
Liebe Gruesse
Leeni
Auch wir fanden das Dessert traumhaft! Sehr sehr lecker.
Vielen Dank fuer das Rezept.
Da es hier keine Cremefine gibt, habe ich Sahne geschlagen und die mit Bourbon Vanille Zucker verfeinert. Und ich habe mit Zucker statt Suesstoff gesuesst.
Liebe Gruesse
Leeni
machal
sagt:
sagt: 26.02.2012 18:54
28.02.2012 16:42
Hallo,
ich kann mich des Lobes nur anschließen, dein Desseert ist etwas besonders leckeres. Da ich hier auch keine Cremefine bekomme, habe ich normale Sahne und Vanilleextrakt genommen. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
ich kann mich des Lobes nur anschließen, dein Desseert ist etwas besonders leckeres. Da ich hier auch keine Cremefine bekomme, habe ich normale Sahne und Vanilleextrakt genommen. Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
machal
sagt:
sagt: 02.03.2012 16:07
elwije
sagt:
sagt: 21.03.2012 18:44
Hallo,
ich habe es heute zum ersten Mal gemacht und bestimmt nicht zum
letzten Mal. Anstelle 20% Quark habe ich Magerquark genommen, den
Süßstoff habe ich weggelassen und dafür etwas mehr Vanillezucker ge-
nommen. Das Rezept ist der Hammer. Sogar meine verwöhnte Schwester
hat es gegessen und musste das Rezept haben.
Viele Grüße,
elwije
ich habe es heute zum ersten Mal gemacht und bestimmt nicht zum
letzten Mal. Anstelle 20% Quark habe ich Magerquark genommen, den
Süßstoff habe ich weggelassen und dafür etwas mehr Vanillezucker ge-
nommen. Das Rezept ist der Hammer. Sogar meine verwöhnte Schwester
hat es gegessen und musste das Rezept haben.
Viele Grüße,
elwije
machal
sagt:
sagt: 21.03.2012 22:18
Hallo elwije,
ich freue mich, dass Euch das Dessert so toll geschmeckt hat! Ich nehme mal Magerquark und mal 20% Quark. Je nachdem was ich gerade zu Hause habe.
Herzlichen Dank für die Bewertung und den netten Kommentar. Die Erdbeersaison lässt ja nicht mehr lange auf sich warten, zum Glück!
LG machal
ich freue mich, dass Euch das Dessert so toll geschmeckt hat! Ich nehme mal Magerquark und mal 20% Quark. Je nachdem was ich gerade zu Hause habe.
Herzlichen Dank für die Bewertung und den netten Kommentar. Die Erdbeersaison lässt ja nicht mehr lange auf sich warten, zum Glück!
LG machal
Kuelwalda
sagt:
sagt: 06.04.2012 19:09
Hallo!
Dieses leckere Dessert gab's heute für die Familie zu Ostern. Es war der perfekte leichte Nachtisch im Menue. Allerdings hab ich etwas Zucker zu den Erdbeeren gegeben, da sie zu dieser Jahreszeit einfach noch nicht süß genug sind und wir Süßstoff alle nicht mögen....
Danke für's Rezept!
Kuelwalda
Dieses leckere Dessert gab's heute für die Familie zu Ostern. Es war der perfekte leichte Nachtisch im Menue. Allerdings hab ich etwas Zucker zu den Erdbeeren gegeben, da sie zu dieser Jahreszeit einfach noch nicht süß genug sind und wir Süßstoff alle nicht mögen....
Danke für's Rezept!
Kuelwalda
Backjungsche
sagt:
sagt: 07.04.2012 14:28
Hallo Machal,
ich habe das Rezept gestern als Dessert für unsere Gäste gemacht.
Da ich leider kein Cremefine Vanilla bekommen habe, habe ich normale Sahne mit etwas Vanillemark und Vanillepudding mit dem Quark gemischt.
Es war schnell und einfach gemacht und sah super schön aus. Habe zur Garnierung noch ein Minzblatt, Erdbeere und Heidelbeeren genommen. Meine Gäste waren auch sehr angetan und wollten gleich das Rezept.
Gibt es also bistimmt wieder,
danke und Grüße
BJ :-)
ich habe das Rezept gestern als Dessert für unsere Gäste gemacht.
Da ich leider kein Cremefine Vanilla bekommen habe, habe ich normale Sahne mit etwas Vanillemark und Vanillepudding mit dem Quark gemischt.
Es war schnell und einfach gemacht und sah super schön aus. Habe zur Garnierung noch ein Minzblatt, Erdbeere und Heidelbeeren genommen. Meine Gäste waren auch sehr angetan und wollten gleich das Rezept.
Gibt es also bistimmt wieder,
danke und Grüße
BJ :-)
machal
sagt:
sagt: 12.04.2012 23:04
19.04.2012 16:18
Hallo,
ich hab das Dessert gestern zubereitet und wir waren absolut begeistert, zum reinsetzen.
Besonders die Eierlikör-Creme.
Deswegen 5 Sterne und Fotos sind auch unterwegs, auch wenn es bei mir nicht so schön im Glas zu unterscheiden ist, weil die Erbeeren so wässrig waren und da ist die Eierlikör Creme dann sozusagen abgesoffen drin. ;-)
lg Jacky
ich hab das Dessert gestern zubereitet und wir waren absolut begeistert, zum reinsetzen.
Besonders die Eierlikör-Creme.
Deswegen 5 Sterne und Fotos sind auch unterwegs, auch wenn es bei mir nicht so schön im Glas zu unterscheiden ist, weil die Erbeeren so wässrig waren und da ist die Eierlikör Creme dann sozusagen abgesoffen drin. ;-)
lg Jacky
SchmackoFatz3 
sagt:
sagt: 20.04.2012 15:05
Hallo,
super lecker und eine schöne Konsistenz der Creme. Perfekt! Vielen Dank für das schöne Rezept. gibts gerne wieder.
Gruß der SchmackoFart3
super lecker und eine schöne Konsistenz der Creme. Perfekt! Vielen Dank für das schöne Rezept. gibts gerne wieder.
Gruß der SchmackoFart3
01.05.2012 23:16
Hallo Machal,
auch ich habe dieses wunderbare Dessert gemacht. Meine Familie war begeistert von dieser Creme. Habe es genau nach Rezept gemacht, nur den Süßstoff habe ich weggelassen. Danke für dieses Rezept.
Bilder sind unterwegs. Ich würde gerne noch mehr Sterne vergeben.
Liebe Grüße
Christine
auch ich habe dieses wunderbare Dessert gemacht. Meine Familie war begeistert von dieser Creme. Habe es genau nach Rezept gemacht, nur den Süßstoff habe ich weggelassen. Danke für dieses Rezept.
Bilder sind unterwegs. Ich würde gerne noch mehr Sterne vergeben.
Liebe Grüße
Christine
machal
sagt:
sagt: 02.05.2012 14:19
Hallo Jacky, SchmackoFatz3 und Christine,
ganz herzlichen Dank für Eure tolle Bewertung und für die Kommentare. Ich freu mich immer wieder sehr wenn ich sehe, dass das Dessert auch anderen gut schmeckt!
Christine, Dir danke ich heute schon mal für die Fotos! Ich freu mich schon sie zu sehen!
Liebe Grüße machal
ganz herzlichen Dank für Eure tolle Bewertung und für die Kommentare. Ich freu mich immer wieder sehr wenn ich sehe, dass das Dessert auch anderen gut schmeckt!
Christine, Dir danke ich heute schon mal für die Fotos! Ich freu mich schon sie zu sehen!
Liebe Grüße machal
GourmetKathi
sagt:
sagt: 23.05.2012 14:56
Super leckeres, einfaches und schnelles Dessert! Wir waren alle begeistert!
Habe alles gemacht wie angegeben, außer dass ich statt Creme fine vanille (hab ich nirgends bekommen) normale Creme fine genommen habe und dazu Butter-Vanille-Aroma (ein Fläschchen) gemischt habe!
Die Menge reichte bei uns für 8 Portionen (nach einem ausgiebigen Hauptgang ;-))
GLG u danke, Kathi
Habe alles gemacht wie angegeben, außer dass ich statt Creme fine vanille (hab ich nirgends bekommen) normale Creme fine genommen habe und dazu Butter-Vanille-Aroma (ein Fläschchen) gemischt habe!
Die Menge reichte bei uns für 8 Portionen (nach einem ausgiebigen Hauptgang ;-))
GLG u danke, Kathi
machal
sagt:
sagt: 24.05.2012 22:47
GourmetKathi
sagt:
sagt: 28.05.2012 22:05
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ich habe vorgestern wieder das Dessert zubereitet. Diesmal ohne Eierlikör (mit mehr Milch) und ich muss sagen, es war auch ohne superlecker und natürlich dann auch was für Kinder!
Das Dessert sollte aber unbedingt mind. 1 Stunde in den Kühlschrank. Denn dadurch wird die Konsistenz der Creme noch etwas fester und besser!
Gerade wenn es draußen so warm ist, ist es richtig erfrischend!
LG machal
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