Salat mit Wursteinlage
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500 g |
Blattsalat, nach Wahl, grob zerkleinert
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5 |
Cabanossi, in Scheiben
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2 |
Zwiebel(n), gewürfelt
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6 EL |
Olivenöl
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½ |
Zitrone(n), den Saft davon
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½ TL |
Honig
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2 TL |
Balsamico, dunkel
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1 TL |
Meerrettich
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Salz und Pfeffer
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2 EL |
Wasser
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1 EL |
Senf
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evtl. |
Kurkuma
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evtl. |
Cayennepfeffer
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Zubereitung
Zwiebeln und Cabanossi in 2 EL Öl andünsten und nach dem Abkühlen zum Salat geben. Restliches Öl mit dem Zitronensaft, Balsamico, 2 EL Wasser, Senf, Honig und Meerrettich vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, über den Salat geben und vermengen. Wer mag, kann auch mit etwas Kurkuma und Cayennepfeffer würzen.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
01.07.10
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
jüsial  
Mitglied seit 19.08.2009
978 Beiträge (ø0,96/Tag)
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