Himbeer - Philadelphia - Torte

ohne Gelatine

Zutaten für Portionen

300 g Löffelbiskuits
190 g Butter
1 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
1 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack)
200 g Frischkäse
200 g Zucker
Zitrone(n), den Saft davon
1 Pck. Himbeeren (TK)
¼ Tasse Wasser

Zubereitung

Die Löffelbiskuits ganz fein zerbröseln, die Butter schmelzen und mit den Bröseln vermengen. Einen Tortenring auf eine Tortenplatte stellen und die Masse in dem Tortenring festdrücken.

Die Götterspeise in einem Topf mit dem kalten Wasser quellen lassen. Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.

Frischkäse, Zucker und Zitronensaft mischen, die Götterspeise erwärmen, bis sie flüssig wird und zugeben. Anschließend die Sahne und die Frischkäsemasse mischen und die Himbeeren unterheben. Die fertig Masse auf den Boden geben und kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.10
Rezept-Statistiken: 13.808 (11)* gelesen
22 (0)* gespeichert
532 (1)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kirmeshut Kaltmamsell


Mitglied seit 07.03.2010
189 Beiträge (ø0,23/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

LoisLane-Kent Hendlgriller sagt:  
02.07.2010 10:42
Götterspeise besteht doch hauptsächlich aus Gelantine?!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
shinysummer Hendlgriller sagt:  
11.05.2012 13:31
ja, Götterspeise bestaeht aus Gelatine, sprich, prinzipiell ist es egal ob ich Himbeerpüree+pure Gelatine nutze oder gleich Götterspeisepulver, vegan/vegetarisch ist beides nicht!

Antwort hilfreich? ja / nein

kirmeshut Kaltmamsell sagt:  
02.07.2010 16:11
Hallo!

Das weiß ich nicht genau, aber ich meine damit,dass man die pure Gelantine nicht benutzen muss!

Lg

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
Tortenglück für frisch Vermählte
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: