Henglein
Rama Cremefine
| Frikadellen - Suppe
)
| 2 Liter | Brühe |
| 3 | Kartoffel(n) |
| 1 | Möhre(n), in kleine Würfel geschnitten |
| 2 | Zwiebel(n), gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| 250 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Pfeffer und Salz würzen. Die Hälfte der gehackten Zwiebeln zum Fleisch geben, alles gut durchmischen und kleine Frikadellen formen.
Die Brühe zum Kochen bringen, die Frikadellen einlegen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben. In ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme gar kochen.
Öl in eine Pfanne geben und die restlichen Zwiebeln und die Möhren darin leicht anbraten. In die Suppe geben, die Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken und alles noch ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Die Brühe zum Kochen bringen, die Frikadellen einlegen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und dazugeben. In ca. 15 Minuten auf kleiner Flamme gar kochen.
Öl in eine Pfanne geben und die restlichen Zwiebeln und die Möhren darin leicht anbraten. In die Suppe geben, die Suppe mit Pfeffer und Salz abschmecken und alles noch ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Anna_Schmidt 
sagt:
sagt: 29.11.2011 08:00
Bibimaus20 
sagt:
sagt: 04.02.2012 18:45
huhu :-) hab heute das Rezept gefunden und hab es heute nach gekocht hab aber statt Möhren Porree genommen .... das ist ein super Gericht und schmeckt wirklich gut :-)
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Einfach nur SUPER!!
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