Zuerst lasst ihr in einem großen Topf den Speck aus. Dazu gebt ihr die Zwiebeln, den Knoblauch, die Lauchringe, die Paprikawürfel und die Wurstscheiben. Alles zusammen schön anbraten! Dann löscht ihr das Ganze mit dem Bier ab und gießt die Brühe an. Gewürze zufügen und 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Nun kommen nur noch die gekochten Nudeln darunter und los geht's.