Benötigt wird eine Lage (ca. 3 cm hoch) des Tortenbodens. Diesen in eine Springform (28 cm) setzen, ringsum mit halbierten Löffelbiskuits ausfüllen. Die Löffelbiskuits habe ich mit Likör getränkt. Aber man kann wohl auch Kaffee oder Saft nehmen.

Dann Quark, Schmand und Joghurt in einer Schüssel zusammenrühren. Zuletzt etwas Schnellgelatine unterrühren. Alles auf den Tortenbodenboden geben und mit Schokosplittern verzieren.

Die Torte habe ich gemacht, weil die Zutaten vom Geburtstag übrig waren. Die Familie war begeistert, weil es so schön frisch geschmeckt hat.