Feigensenf

wenn der Senf zu scharf ist, nach Bedarf mit Honig verfeinern

Zutaten für Portionen

200 g Feige(n), getrocknete
100 g Orangensaft
250 g Senf, mittelscharf

Zubereitung

Feigen ca. 6-8 Stunden in Orangensaft einweichen, gelegentlich umrühren und abtropfen lassen.
Abgetropfte Feigen mit einem Mixer zerkleinern, Senf zugeben und durchmischen.
Schmeckt sehr gut zu geräuchertem Lachs.
Arbeitszeit: ca. 3 Min.
Ruhezeit: ca. 6 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.10
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zuckerschnautze  Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

LauchKätzchen Tellerwäscher sagt:  
29.01.2012 13:35
Sehr lecker! Ich habe noch etwas von dem Orangensaft hinzugefügt, um die Konsistenz zu verbessern.

Gruß Kätzchen

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zuckerschnautze  Kaltmamsell sagt:  
29.01.2012 17:13
Hallo Kätzchen
freut mich das dir , der Feigensenf geschmeckt hat .

lg grüße zuckerschnautze

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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