Feigensenf

wenn der Senf zu scharf ist, nach Bedarf mit Honig verfeinern

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Zutaten

200 g	Feige(n), getrocknete
100 g	Orangensaft
250 g	Senf, mittelscharf

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 3 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Feigen ca. 6-8 Stunden in Orangensaft einweichen, gelegentlich umrühren und abtropfen lassen.
Abgetropfte Feigen mit einem Mixer zerkleinern, Senf zugeben und durchmischen.
Schmeckt sehr gut zu geräuchertem Lachs.

Kommentare anderer Nutzer

LauchKätzchen

29.01.2012 13:35 Uhr

Sehr lecker! Ich habe noch etwas von dem Orangensaft hinzugefügt, um die Konsistenz zu verbessern.

Gruß Kätzchen

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zuckerschnautze

29.01.2012 17:13 Uhr

Hallo Kätzchen
freut mich das dir , der Feigensenf geschmeckt hat .

lg grüße zuckerschnautze

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