Henglein
Rama Cremefine
| Hirsesalat mit Tomaten und Mozzarella
als Grillbeilage oder fürs Büfett
| 2 Tasse/n | Hirse |
| 4 Tasse/n | Wasser |
| 2 Kugel/n | Mozzarella |
| Cocktailtomaten, Menge nach Belieben | |
| 1 Schuss | Dressing, (Salata, fertige Salatwürze) |
| 4 EL | Olivenöl |
| n. B. | Gewürzmischung, (Tomatenwürzsalz) |
| n. B. | Kräuter |
Zubereitung
Die Hirse im Wasser ca. 5 Minuten kochen, dann vom Herd ziehen und in ca. 10 Minuten ausquellen lassen. Danach abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren und auflockern. Den Mozzarella würfeln, die Cocktailtomaten halbieren.
Hirse, Mozzarella, Tomaten, Olivenöl und gehackte Kräuter in einer Schüssel miteinander vermengen und mit Salata und Tomatenwürzsalz abschmecken.
Hirse, Mozzarella, Tomaten, Olivenöl und gehackte Kräuter in einer Schüssel miteinander vermengen und mit Salata und Tomatenwürzsalz abschmecken.
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