Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Fleisch - Frikadellen
| 2 | Zwiebel(n) |
| 400 g | Gehacktes, gemischt |
| 200 g | Quark |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 40 g | Semmelmehl |
| 40 g | Margarine |
Zubereitung
Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Gehacktes, Quark und Eier vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Aus der Masse mit nassen Händen 8 flache Frikadellen formen. In Semmelmehl wenden. Die Margarine erhitzen, die Frikadellen von beiden Seiten darin ca. 10 Minuten braten.
Aus der Masse mit nassen Händen 8 flache Frikadellen formen. In Semmelmehl wenden. Die Margarine erhitzen, die Frikadellen von beiden Seiten darin ca. 10 Minuten braten.
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