Henglein
Rama Cremefine
| Süße Quarkcreme mit Früchten
| 100 g | Hirse, fein gemahlen |
| ¼ Liter | Milch (Vollmilch) |
| ¼ Liter | Wasser |
| 200 g | Quark |
| 2 EL | Mineralwasser |
| 300 g | Obst (z. B. Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche, Mangos, Honigmelone) |
| 30 g | Haselnüsse, gehackt |
| 1 Prise | Vanillepulver |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
Zubereitung
Hirse, Milch und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann von der Kochstelle nehmen. Die Hirse 15 Minuten auf der noch heißen Herdplatte ausquellen lassen.
Den Quark mit Mineralwasser schaumig schlagen und den Zitronensaft unterrühren. Quark und Obst mit der ausgequollenen Hirse vermengen.
Die Quarkcreme mit Nüssen, Vanillepulver und Honig abschmecken. Gekühlt genießen.
Den Quark mit Mineralwasser schaumig schlagen und den Zitronensaft unterrühren. Quark und Obst mit der ausgequollenen Hirse vermengen.
Die Quarkcreme mit Nüssen, Vanillepulver und Honig abschmecken. Gekühlt genießen.
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