Den Spinat auftauen. Die Kartoffeln pellen und zerdrücken. Mit 2 EL Cremefine, Salz, Pfeffer und Muskat verkneten und zu einer Rolle formen. Knoblauch und Zwiebel hacken, mit Spinat und Cremefine verrühren, salzen und pfeffern. Den Fisch mit Zitronensaft würzen, salzen.

Fisch, Kartoffelrolle, Spinat und Tomatenhälften in eine gefettete ofenfeste Form geben. Mit Käse und Semmelbröseln bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4, 25-30 Minuten backen.