Henglein
Rama Cremefine
| Mandel - Butterkuchen
)
| 150 g | Margarine |
| 200 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 250 g | Sahne, dicke saure |
| Fett, zum Ausfetten | |
| 200 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 4 EL | Schlagsahne |
| 250 g | Mandel(n) (Blättchen) |
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig mit einem Handrührgerät 3-5 min. rühren. Je länger, desto besser. Eine Fettpfanne oder ein Backblech gut ausfetten und den Teig hineingeben, glatt streichen. Bei 225 Grad ca. 20 min. auf mittlerer Schiene ausbacken.
Die Butter mit dem Zucker und der Schlagsahne sowie den Mandeln in einem Topf schmelzen lassen und auf den gebackenen Kuchen sofort geben. Dann nochmals bei 225 Grad ca. 5-10 min. weiterbacken. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
Dieser Kuchen ist sehr schnell gebacken, also auch für sehr Eilige oder für Notsituationen sehr gut geeignet. Schmeckt noch warm oder auch noch am nächsten Tag sehr gut.
Die Butter mit dem Zucker und der Schlagsahne sowie den Mandeln in einem Topf schmelzen lassen und auf den gebackenen Kuchen sofort geben. Dann nochmals bei 225 Grad ca. 5-10 min. weiterbacken. Herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
Dieser Kuchen ist sehr schnell gebacken, also auch für sehr Eilige oder für Notsituationen sehr gut geeignet. Schmeckt noch warm oder auch noch am nächsten Tag sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Milupinchen 
sagt:
sagt: 19.09.2004 16:18
Schade, dass in der Beschreibung die Angabe fehlt, was alles zum Teig gehört.
Der Kuchen ist bestimmt superlecker, aber ich hab dadurch die Sahne im Teig vergessen, weil ich dachte, dass die 250 ml Sahne in den Belag gehören. Ich hab mich schlichtweg verlesen:-(
Jetzt ist er im Ofen, läuft über und ich hoffe einfach mal, dass er trotzdem lecker ist:-))
Und das nächste Mal, da lese ich doch genauer.
Grüße
Sandra
Der Kuchen ist bestimmt superlecker, aber ich hab dadurch die Sahne im Teig vergessen, weil ich dachte, dass die 250 ml Sahne in den Belag gehören. Ich hab mich schlichtweg verlesen:-(
Jetzt ist er im Ofen, läuft über und ich hoffe einfach mal, dass er trotzdem lecker ist:-))
Und das nächste Mal, da lese ich doch genauer.
Grüße
Sandra
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