Henglein
Rama Cremefine
| Nudeln mit Gemüse und Frischkäse
)
| 250 g | Nudeln |
| 1 Becher | Frischkäse |
| 2 | Zucchini |
| 4 | Möhre(n) |
| 100 ml | Weißwein |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Senf |
| Öl | |
| n. B. | Sonnenblumenkerne |
Zubereitung
Zucchini und Möhren in feine Streifen schneiden (Tipp: einfach mit einem Sparschäler in Streifen abziehen). Die Nudeln bissfest kochen.
Möhren und Zucchini in etwas Öl in einer großen Pfanne kurz anbraten. Weißwein und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen. Frischkäse und Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt noch die fertig abgetropften Nudeln in der Pfanne schwenken.
Nach Belieben vor dem Servieren mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Möhren und Zucchini in etwas Öl in einer großen Pfanne kurz anbraten. Weißwein und Gemüsebrühe dazugeben und aufkochen lassen. Frischkäse und Senf einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt noch die fertig abgetropften Nudeln in der Pfanne schwenken.
Nach Belieben vor dem Servieren mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
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- Next to cook
- Pauli (3)
- Privates Kochbuch
- Pasta
- Nudeln
- Hauptspeisen
- ausprobieren (5)
- Pasta
- VEGETARISCH
- Pasta basta
Weitere Rezeptsammlungen
Habe Kräuterfrischkäse, Mosel-Weißwein und die gebratenen Sonnenblumenkerne benutzt.
Ein Bild lade ich jetzt auch hoch.
Liebe Grüße
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