Die pürierten Erdbeeren mit dem Frischkäse mischen. Die Schokoküsse ohne Waffel untermengen und in Schälchen verteilen.

Die Waffeln halbieren und den Pudding damit verzieren. Nach Belieben mit Kokosraspel (so wie ich es gemacht habe) oder Schokostreuseln berieseln.

Ich muss dazu sagen, dass die Erdbeeren, die ich verwendet habe, relativ säuerlich waren. Wenn man also sehr süße Erdbeeren hat (und somit auch mehr Saft), dann würde ich die Frischkäsemenge erhöhen. Eignet sich auch zum Befüllen von Torten.