Henglein
Rama Cremefine
| Blechschnitzel
)
| 5 | Steak(s) (Minutensteaks) |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 3 kl. Dose/n | Erbsen, abgetropft |
| 1 kl. Dose/n | Champignons (I. Wahl), abgetropft |
| 4 Becher | Sahne |
| 250 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
| 1 TL | Bouillon (Gemüsebouillon) |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Minutensteaks salzen und pfeffern und nebeneinander auf ein tiefes Blech oder in eine hohe Auflaufform legen.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, dann über dem Fleisch verteilen und nochmals salzen. Die Erbsen und Champignons ohne Flüssigkeit auf den Kartoffeln verteilen (einheitliche Höhe).
Für die Soße die Sahne salzen, pfeffern, mit Muskat, Paprikapulver und Gemüsebouillon nach Belieben verfeinern. Dann über die Zutaten geben.
Im Anschluss mit dem Emmentaler bestreuen und ab in den vorgeheizten Ofen. Bei 180°C (Umluft) 45 - 60 Minuten garen.
Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden, dann über dem Fleisch verteilen und nochmals salzen. Die Erbsen und Champignons ohne Flüssigkeit auf den Kartoffeln verteilen (einheitliche Höhe).
Für die Soße die Sahne salzen, pfeffern, mit Muskat, Paprikapulver und Gemüsebouillon nach Belieben verfeinern. Dann über die Zutaten geben.
Im Anschluss mit dem Emmentaler bestreuen und ab in den vorgeheizten Ofen. Bei 180°C (Umluft) 45 - 60 Minuten garen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Andy38 
sagt:
sagt: 05.09.2010 15:09
24.10.2010 20:45
Hallo,
ich habe das Rezept heute mittag ausprobiert. Das Fleisch war sehr schön zart, die Kartoffeln waren gar - alles super. Ich habe TK Erbsen genommen und ganz kurz vorgegart, sonst alles wie im Rezept angegeben.
LG
Karin
ich habe das Rezept heute mittag ausprobiert. Das Fleisch war sehr schön zart, die Kartoffeln waren gar - alles super. Ich habe TK Erbsen genommen und ganz kurz vorgegart, sonst alles wie im Rezept angegeben.
LG
Karin
Monchichi21 
sagt:
sagt: 05.01.2011 17:15
megacoonie 
sagt:
sagt: 11.12.2010 15:53
Hallo,
tolle Idee, wer ich bestimmt nachmachen.
LG Megacoonie
tolle Idee, wer ich bestimmt nachmachen.
LG Megacoonie
19.01.2011 09:29
Hallo,
wir waren begeistert. Allerdings habe ich 16 h vorher die Schnitzel bereits fix und fertig vorbereitet und am nächsten Tag einfach in den Ofen geschoben.
Butterweich war das Fleisch. sehr sehr lecker.
LG Laurinili
wir waren begeistert. Allerdings habe ich 16 h vorher die Schnitzel bereits fix und fertig vorbereitet und am nächsten Tag einfach in den Ofen geschoben.
Butterweich war das Fleisch. sehr sehr lecker.
LG Laurinili
Schokokäfer
sagt:
sagt: 06.02.2012 21:11
Hallo,
heute gab es bei uns deine leckeren Schnitzel. Das Rezept habe ich etwas abgewandelt. Ich habe 3 große Putenschnitzel in eine Auflaufform getan, darüber die Kartoffeln, TK Erbsen und die Pilze. Die Soße erschien mir etwas zu reichhaltig. Hierfür habe ich nur 400ml Sahne und 100ml Brühe genommen und auch weniger Käse darüber gestreut. Das Fleisch war wirklich sehr zart.
Es war auch so genug Soße und meine Familie war begeistet.
Dieses Essen wird es jetzt öfter geben, da es auch schnell zubereitet ist.
LG Schokokäfer
heute gab es bei uns deine leckeren Schnitzel. Das Rezept habe ich etwas abgewandelt. Ich habe 3 große Putenschnitzel in eine Auflaufform getan, darüber die Kartoffeln, TK Erbsen und die Pilze. Die Soße erschien mir etwas zu reichhaltig. Hierfür habe ich nur 400ml Sahne und 100ml Brühe genommen und auch weniger Käse darüber gestreut. Das Fleisch war wirklich sehr zart.
Es war auch so genug Soße und meine Familie war begeistet.
Dieses Essen wird es jetzt öfter geben, da es auch schnell zubereitet ist.
LG Schokokäfer
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Hackfleisch - Kartoffel - Gemüse - Auflauf
- Käse - Kartoffel - Auflauf
- Cielito's veganes P'hejtu de Fideo
- Kartoffel - Kotelett - Auflauf
- Kartoffel - Blumenkohl - Curry
- Paprikaschoten mit Kartoffeln und Erbsen gefüllt
- Gemüse - Kartoffel - Salat
- Gefüllte Kartoffeln
- Hühner - Kartoffel - Suppe mit Erbsen
- Kartoffel - Gemüse - Ragout
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Mittag & Party & Schnelles
- Fleischgerichte
- Feines aus dem Ofen
- Hauptkategorie (11)
- Fleisch&Co. Hauptgerichte
- Tägliches Kochen (3)
- hauptspeisen
- Zum ausprobieren mit Kartoffeln
- Archiv
- wochentags (2)
Weitere Rezeptsammlungen
liest sich lecker (auch als Gäste - Gericht).
Was sind denn deine Beilagen???
LG
Christina
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten