Henglein
Rama Cremefine
| Feine Schokoküchlein im Dampfgarer
für den Tupper Dampfgarer
| 150 g | Schokolade, dunkle, zerkleinert |
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 EL | Mehl |
| 8 Stück | Schokolade, dunkle |
Zubereitung
150 g Schokolade und die Butter in die "Microplus-Kanne" von Tupper geben. In der Mikrowelle in 1 Minute und 30 Sekunden bei 800 Watt schmelzen (dies geht auch im Wasserbad). Zucker, Eier und Mehl hinzufügen und den Teig mit einem Schneebesen glatt rühren.
Jedes MicroGourmet-Förmchen mit dem Teig füllen und je 1 Stück Schokolade in die Mitte jedes Förmchens geben. Den Wasserbehälter mit 400 ml kaltem Wasser füllen. Die Förmchen in den Dämpfaufsatz stellen und den Deckel schließen. 15 Minuten garen und bei 800 Watt 5 Minuten Stehzeit, bei 600 Watt 10 Minuten Stehzeit. Danach Deckel und Wasserbehälter sofort entfernen, um den Garprozess zu beenden.
15 Minuten abkühlen lassen und dann die Küchlein aus den Förmchen lösen und servieren.
Dazu schmeckt Vanillesoße, Eis oder Beerenobst.
Jedes MicroGourmet-Förmchen mit dem Teig füllen und je 1 Stück Schokolade in die Mitte jedes Förmchens geben. Den Wasserbehälter mit 400 ml kaltem Wasser füllen. Die Förmchen in den Dämpfaufsatz stellen und den Deckel schließen. 15 Minuten garen und bei 800 Watt 5 Minuten Stehzeit, bei 600 Watt 10 Minuten Stehzeit. Danach Deckel und Wasserbehälter sofort entfernen, um den Garprozess zu beenden.
15 Minuten abkühlen lassen und dann die Küchlein aus den Förmchen lösen und servieren.
Dazu schmeckt Vanillesoße, Eis oder Beerenobst.
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Kommentare anderer Nutzer
Tina-Taucher 
sagt:
sagt: 10.07.2010 18:59
squirrel15 
sagt:
sagt: 30.12.2011 17:41
Hallo Tina-Taucher,
kommen bei den Gourmet-Förmchen auch die Deckel nach dem befüllen drauf, oder werden die offen in den Dampfaufsatz gestellt?
Gruß
Squirrel
kommen bei den Gourmet-Förmchen auch die Deckel nach dem befüllen drauf, oder werden die offen in den Dampfaufsatz gestellt?
Gruß
Squirrel
-eisbaerin-
sagt:
sagt: 28.02.2012 18:57
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das Rezept ist identisch mit dem in dem Heftchen, dass beim Kauf des Microgourmet von Tupper mitgeliefert wurde.
Hab ich zwei Mal ausprobiert, wir waren nicht begeistert.
Die Konsistenz hat uns nicht gefallen. Zu fest und eher "gummiartig".
Bei uns wird es sie nicht wieder geben.
LG -eisbaerin-
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