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Tomate - Mozzarella Toast
einfach
Zutaten
| 4 Scheiben | Toastbrot |
| 260 g | Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück) |
| 2 Kugeln | Mozzarella |
| 10 Blätter | Basilikum, frisches |
| Gewürzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Brotscheiben toasten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem großen Quadrat anordnen. Die Tomaten in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen. Die Tomaten sehr kräftig mit dem Gewürzsalz würzen.
Die Basilikumblätter grob schneiden oder zupfen und auf die Tomaten geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und damit die Toastscheiben belegen (1 Kugel für 2 Scheiben Toast).
Die Toasts auf der mittleren Schiene bei 250°C (Ober-/Unterhitze) 35 Minuten backen (den Ofen nicht vorheizen!). Der Mozzarella muss gebräunt und vollständig zerlaufen sein.
Die Basilikumblätter grob schneiden oder zupfen und auf die Tomaten geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und damit die Toastscheiben belegen (1 Kugel für 2 Scheiben Toast).
Die Toasts auf der mittleren Schiene bei 250°C (Ober-/Unterhitze) 35 Minuten backen (den Ofen nicht vorheizen!). Der Mozzarella muss gebräunt und vollständig zerlaufen sein.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
diesen Toast macht sich zur Zeit meine Tochter sehr gerne. Mit Toast odr Baguette, Semmel, je nachdem, was gerade im Hause ist.
Auf das Brot wird bei uns noch etwas Olivenöl geträufelt.
Einfach lecker. 5 ***** von uns und auch ein Foto.
LG ManuGro
diesen Toast macht sich zur Zeit meine Tochter sehr gerne. Mit Toast odr Baguette, Semmel, je nachdem, was gerade im Hause ist.
Auf das Brot wird bei uns noch etwas Olivenöl geträufelt.
Einfach lecker. 5 ***** von uns und auch ein Foto.
LG ManuGro
Hallo,
ich hab uns gestern den Toast gemacht,ist sehr lecker.
Nur 1 Kugel für 2 Toast finde ich etwas wenig,oder ich habe den Mozzarella zu dick geschnitten.
**** L G Regina
ich hab uns gestern den Toast gemacht,ist sehr lecker.
Nur 1 Kugel für 2 Toast finde ich etwas wenig,oder ich habe den Mozzarella zu dick geschnitten.
**** L G Regina
Hallo Regina,
Du hast recht, man muss ihn in sehr schmale Scheiben schneiden, damit man 2 Scheiben Toast damit bedecken kann. Das hätte ich vielleicht noch anmerken sollen.
Viele Grüße
Andr0meda
Du hast recht, man muss ihn in sehr schmale Scheiben schneiden, damit man 2 Scheiben Toast damit bedecken kann. Das hätte ich vielleicht noch anmerken sollen.
Viele Grüße
Andr0meda
Hallo,
ich habe mir den Toast gerade gemacht, und er war sehr gut. Er ist schnell und unkompliziert zu machen, und nur mit einfachen Zutaten.
LG
Dani
ich habe mir den Toast gerade gemacht, und er war sehr gut. Er ist schnell und unkompliziert zu machen, und nur mit einfachen Zutaten.
LG
Dani
Hallo,
ich reibe vorher mit einer Knoblauchzehe noch das Brot ein.
Einfach lecker und schnell. Prima Idee und Alternative zu überbackene Toastbrote.
Lg. Laurinili
ich reibe vorher mit einer Knoblauchzehe noch das Brot ein.
Einfach lecker und schnell. Prima Idee und Alternative zu überbackene Toastbrote.
Lg. Laurinili
Also die Toasts wurden wirklich gut, jedoch war die angegebene Zeit bei mir viel zuviel. Nach 20 Minuten waren die Toasts bei mir schon mehr als gut durch. Also lieber ab und zu nachsehn.
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ManuGro
15.08.2010 13:52 Uhr