Henglein
Rama Cremefine
| Tomate - Mozzarella Toast
einfach
)
| 4 Scheiben | Toastbrot |
| 260 g | Cocktailtomaten (ca. 6 bis 8 Stück) |
| 2 Kugeln | Mozzarella |
| 10 Blätter | Basilikum, frisches |
| Gewürzsalz (Tomate-Mozzarella-Salz) |
Zubereitung
Alle Brotscheiben toasten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech zu einem großen Quadrat anordnen. Die Tomaten in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf den Toastscheiben verteilen. Die Tomaten sehr kräftig mit dem Gewürzsalz würzen.
Die Basilikumblätter grob schneiden oder zupfen und auf die Tomaten geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und damit die Toastscheiben belegen (1 Kugel für 2 Scheiben Toast).
Die Toasts auf der mittleren Schiene bei 250°C (Ober-/Unterhitze) 35 Minuten backen (den Ofen nicht vorheizen!). Der Mozzarella muss gebräunt und vollständig zerlaufen sein.
Die Basilikumblätter grob schneiden oder zupfen und auf die Tomaten geben. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und damit die Toastscheiben belegen (1 Kugel für 2 Scheiben Toast).
Die Toasts auf der mittleren Schiene bei 250°C (Ober-/Unterhitze) 35 Minuten backen (den Ofen nicht vorheizen!). Der Mozzarella muss gebräunt und vollständig zerlaufen sein.
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Kommentare anderer Nutzer
Regina0701 
sagt:
sagt: 03.09.2010 13:07
Hallo,
ich hab uns gestern den Toast gemacht,ist sehr lecker.
Nur 1 Kugel für 2 Toast finde ich etwas wenig,oder ich habe den Mozzarella zu dick geschnitten.
**** L G Regina
ich hab uns gestern den Toast gemacht,ist sehr lecker.
Nur 1 Kugel für 2 Toast finde ich etwas wenig,oder ich habe den Mozzarella zu dick geschnitten.
**** L G Regina
upfaff 
sagt:
sagt: 03.09.2010 15:16
07.10.2010 15:31
Hallo,
ich habe mir den Toast gerade gemacht, und er war sehr gut. Er ist schnell und unkompliziert zu machen, und nur mit einfachen Zutaten.
LG
Dani
ich habe mir den Toast gerade gemacht, und er war sehr gut. Er ist schnell und unkompliziert zu machen, und nur mit einfachen Zutaten.
LG
Dani
15.02.2011 10:08
Hallo,
ich reibe vorher mit einer Knoblauchzehe noch das Brot ein.
Einfach lecker und schnell. Prima Idee und Alternative zu überbackene Toastbrote.
Lg. Laurinili
ich reibe vorher mit einer Knoblauchzehe noch das Brot ein.
Einfach lecker und schnell. Prima Idee und Alternative zu überbackene Toastbrote.
Lg. Laurinili
FireRed
sagt:
sagt: 08.10.2011 18:56
Also die Toasts wurden wirklich gut, jedoch war die angegebene Zeit bei mir viel zuviel. Nach 20 Minuten waren die Toasts bei mir schon mehr als gut durch. Also lieber ab und zu nachsehn.
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diesen Toast macht sich zur Zeit meine Tochter sehr gerne. Mit Toast odr Baguette, Semmel, je nachdem, was gerade im Hause ist.
Auf das Brot wird bei uns noch etwas Olivenöl geträufelt.
Einfach lecker. 5 ***** von uns und auch ein Foto.
LG ManuGro
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