Henglein
Rama Cremefine
| Chili-Sauce mit Knoblauch
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Chilischote(n), rot |
| 3 EL | Zucker, braun |
| 5 EL | Essig |
Zubereitung
Geschälte Knoblauchzehen mit etwas Salz in einem Mörser zerreiben. Chilischoten entkernen und sehr fein würfeln oder hacken. Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
Diese Sauce sollte mindestens 3 Stunden kühl gestellt durchziehen!
Diese Sauce sollte mindestens 3 Stunden kühl gestellt durchziehen!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
REVELATION 
sagt:
sagt: 30.03.2002 18:58
Also, ich muss sagen, wirklich eine schnell gemachte aber wirklich feine Sauce. Zu Meeresfrüchten ein Gedicht!
Manfred48 
sagt:
sagt: 22.05.2002 18:41
Nur ein Wort: Wunderbar!!!!
Gruß Manfred
Gruß Manfred
krom4720 
sagt:
sagt: 04.08.2002 18:03
Super! Ich habe noch Peperoncinipaste dabei gemixt! Noch schärfer
Manfred48
sagt:
sagt: 21.09.2002 02:10
Man sicherlich auf das Entkernen der Chilichoten verzichten.
Manfred
Manfred
Mariatoni 
sagt:
sagt: 30.06.2003 19:27
Die Sauce ist gut – sie war mir allerdings wirklich eine Idee zu scharf. Ich habe die Schärfe abgemildert durch das Hinzufügen von reichlich Olivenöl und Petersilie. Dann kriegt sie einen ganz anderen Charakter.
bibibaerlauch
sagt:
sagt: 09.07.2003 21:49
Einfach Spitzte !!!!
Habe aber weniger Essig verwendet, weil mir sonst zu dünn.
Gruß Bianka
Habe aber weniger Essig verwendet, weil mir sonst zu dünn.
Gruß Bianka
hackenwaermer 
sagt:
sagt: 31.10.2003 22:13
hört sich schön scharf an..werde ich beim weihnachtsfondue servieren.....
Duschhaube 
sagt:
sagt: 15.12.2003 07:11
Haohaoha, endlich war mein Göga mal still und hat nicht gemeckert, der Dipp zum Raclette wäre zu langweilig.
Superrezept, wird bei uns sicherlich zum Dauerbrenner.
Grüße Gaby
Superrezept, wird bei uns sicherlich zum Dauerbrenner.
Grüße Gaby
Prophylaxefrieda
sagt:
sagt: 28.12.2003 18:32
Hoert sich lecker an, werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.
Aber es geht noch schaerfer: http://www.pepperworld.com/vamp.asp
Das hat allerdings den Nachteil, dass es nicht selbstgemacht ist.
Frieda
Aber es geht noch schaerfer: http://www.pepperworld.com/vamp.asp
Das hat allerdings den Nachteil, dass es nicht selbstgemacht ist.
Frieda
Sylvi
sagt:
sagt: 30.12.2003 20:51
War sehr gut gelungen die Sauce. Gruß Sylvi
Cielito
sagt:
sagt: 12.04.2004 15:46
wow - je schärfer desto besser. mag ich sehr (ohne zucker und salz).
liebe grüsse
cielito
liebe grüsse
cielito
fleig1
sagt:
sagt: 17.05.2004 16:30
Einfach WELTKLASSE
Valerie
sagt:
sagt: 18.08.2005 01:30
Kurz und schmerzlos:
Einwandfrei!
Klasse!
Gruss von Val :-)
Einwandfrei!
Klasse!
Gruss von Val :-)
MelanieHogrefe 
sagt:
sagt: 20.08.2005 00:29
Hilfreicher Kommentar:
Einfach lecker, habe den Essig aber erst mit dem Zucker aufgekocht und dann den Rest dazu und dann gemixt.
Einsame klasse!!!
Einsame klasse!!!
kumara
sagt:
sagt: 16.05.2012 06:09
Halloechen, ich habe gerade nach so einem Rezept gesucht und wuerde es gerne mal ausprobieren. wie lange haelt sich das wohl im Kuehlschrank? Oder koennte man es einfrieren. Ich frage deswegen, weil ich Chilli-Buesche im Garten habe und ich im Moment kiloweise Chillies habe.
Liebe Gruesse von kumara
Liebe Gruesse von kumara
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Beilage (2)
- Gerichte Salzig (6)
- Soßen,Pasten,Shutney,Relish,Pesto,Dip & Marinaden
- Mexiko
- sossen / dips / pesto / brotaufstriche
- Chili-Rezepte
- Dip´s
- Knoblauch
- Dips
- Dip - Sauce
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten