Henglein
Rama Cremefine
| Tomatensoße
)
| 50 g | Speck |
| 2 Paar | Würstchen (Wiener), in Scheiben geschnitten |
| 1 Pck. | Tomate(n), passierte |
| 1 TL | Butter |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½ Würfel | Brühe, fette |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Mehl oder |
| Saucenbinder, heller |
Zubereitung
Den Speck und Zwiebel in Würfel schneiden. Den Speck in einem Topf auslassen, dann die Wiener mitbraten, die Zwiebel und die Butter dazu und das Ganze mit den passierten Tomaten ablöschen.
Mit Pfeffer, Salz und fetter Brühe abschmecken und mit Mehl oder Soßenbinder andicken.
Mit Pfeffer, Salz und fetter Brühe abschmecken und mit Mehl oder Soßenbinder andicken.
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