Krautsalat in weißer Sauce à la Olaf

köstlich zu Gegrilltem

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Zutaten

1 Kopf	Weißkohl
1 Glas	Mayonnaise (Salatmayonnaise)
4 Beutel	Fertigmischung für Salatsauce (Paprika)
1 Becher	saure Sahne
1 Becher	Natur-Joghurt, kleiner Becher
1 Dose	Ananas - Stücke
1 EL	Senf
4 EL	Zitronensaft
	Zucker
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Weißkohl hobeln oder auch möglichst klein schneiden, die Ananasdose abgießen und den Saft auffangen. Die Fruchtstücke mit dem Kohl vermischen.

Mayonnaise, Senf, saure Sahne, Joghurt, die Salatsoßenmischung mit etwas Saft aus der Ananasdose mischen, mit etwas Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit dem Kohl vermischen.

Wichtig: Mindestens sechs Stunden ziehen lassen, gern auch länger und am besten zwischendurch mal umrühren ...

Kommentare anderer Nutzer

Schnäckschnüss

24.04.2012 10:29 Uhr

Schmeckt superlecker. Vielen Dank fr das tolle Rezept. Wird ab jetzt öfter gemacht.

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Uschimaus

05.01.2013 10:42 Uhr

Sehr lecker und wird es auch öfters geben.
Passt auch sehr gut zu dem Räuberbraten (siehe Datenbank).
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Olivia992

13.02.2013 19:21 Uhr

*freu* danke für das Bild....

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