Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Jogurt - Muffins
total einfach und lecker
| 1 | Ei(er) |
| 60 g | Zucker |
| 60 g | Butter, (Zimmertemperatur) |
| 125 g | Mehl |
| 75 g | Joghurt, Erdbeer oder Waldfrucht |
| ½ TL, gestr. | Backpulver |
| 125 g | Erdbeeren, frische |
| 2 EL | Zitronensaft |
Zubereitung
Ei, Milch, Joghurt und Butter miteinander verrühren und danach mit Zucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten.
Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft mischen und unterrühren.
Den Teig bis ca 2/3 in Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 25 min backen!
Die Erdbeeren mit dem Zitronensaft mischen und unterrühren.
Den Teig bis ca 2/3 in Muffinförmchen füllen und bei 180°C ca. 25 min backen!
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Kommentare anderer Nutzer
02.07.2010 09:18
Hi, das tut mir leid. Ich muss leider auch zu meiner Schande gestehen das meine Waage falsch eingestellt war und ich eigendlich die doppelte Mänge Mehl genommen hatte und das nun erst nach dem einstellen gemerkt habe. Leider weiß ich nicht wie ich das Rezept nachbearbeiten kann. Sorry...
LG Jill
LG Jill
Leider sind sie nicht so geworden ,wie ich sie mir vorgestellt habe. Die Teigmenge reichte nicht für 12 Förmchen, sie sind so gut wie nicht aufgegangen und nach 35 min und 180 grad innen noch total klitschig.
Geschmacklich haben sie mir aber gut gefallen. Das Rezept ist eindeutig noch ausbaufähig dafür von mir nur **
Liebe Grüße Kathy1409
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