Henglein
Rama Cremefine
| Chili - Essig
genialer Essig - für geniales Essen
| 1 Flasche | Weißweinessig oder |
| Rotweinessig oder Cidreessig (350 ml) | |
| 3 | Chilischote(n), rot oder grün |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 2 TL, gestr. | Zucker |
Zubereitung
Ein Viertel des Essigs in ein anderes Gefäß gießen. Die Chilischoten mit einer Gabel rundherum einstechen. Das Lorbeerblatt mit einem Mörser o. ä. zerdrücken. Beides in die Flasche stecken, den Zucker ebenfalls dazugeben.
Die Flasche gut verschließen und kräftig durchschütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2 - 3 Tage stehen lassen. Jetzt kann man den Essig in Eintöpfen oder zum Salat genießen.
Die Flasche gut verschließen und kräftig durchschütteln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2 - 3 Tage stehen lassen. Jetzt kann man den Essig in Eintöpfen oder zum Salat genießen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
gloryous 
sagt:
sagt: 06.02.2012 14:13
Hallo!
Werden für das Rezept frische Chilis verwendet?
Schonmal Danke für die Antwort!
Lg,
gloryous
Werden für das Rezept frische Chilis verwendet?
Schonmal Danke für die Antwort!
Lg,
gloryous
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Geschenke aus der Küche
- Basisrezepte
- Zutaten - selbst hergestellt - Essig und Öl
- muraturi, sosuri la borcan etc
- Sossen und Dips
- Haltbarmachen
- Sonstiges Oele, Essige, Kräuter
- Essig
- Chili
- Essig & Öl
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten