Henglein
Rama Cremefine
| Tortellinisalat mit Hühnchen
Hawaii - fruchtig und pikant
)
| 500 g | Tortellini |
| Salzwasser | |
| 350 g | Hühnerbrust oder Putenbrust |
| 1 | Ananas oder 1 Dose |
| 3 | Mandarine(n) oder 1 kleine Dose |
| 300 g | Natur-Joghurt |
| 2 EL | Mayonnaise oder Miracel Whip |
| 2 EL | Ananassaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver |
Zubereitung
Die Tortellini in Salzwasser kochen, in einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Die Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und goldbraun anbraten, anschließend abkühlen lassen.
Ananas und Mandarinen schälen und in kleine Würfel schneiden. Mayonnaise oder Miracel Whip, Joghurt und Ananassaft in einer Schüssel zusammenrühren bin eine Creme entsteht, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.
Tortellini, Mandarinen und Ananas mit in die Schüssel geben. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Alles gut unterrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Ananas und Mandarinen schälen und in kleine Würfel schneiden. Mayonnaise oder Miracel Whip, Joghurt und Ananassaft in einer Schüssel zusammenrühren bin eine Creme entsteht, mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.
Tortellini, Mandarinen und Ananas mit in die Schüssel geben. Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Alles gut unterrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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diesen Salat habe ich meiner Tochter für die Mittagspause
in der Schule gemacht und mir ein Schälchen davon abge-
zwackt.
Obwohl ich Tortellini nicht so sehr mag, hat mir dieser
Salat richtig gut geschmeckt.
Den werde ich bestimmt wieder machen.
Danke fürs Rezept
lg bibi
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