Henglein
Rama Cremefine
| Feldsalat de luxe
mit Möhren, Apfel und Tomaten, garantiertes Suchtpotential
| 1 Schälchen | Feldsalat, geputzt |
| 2 kleine | Möhre(n), klein gewürfelt |
| 250 g | Cherrytomate(n) |
| 1 | Apfel, leicht säuerlich, geschält, klein geschnitten |
| 25 g | Kerne, gemischte (Pinien-, Sonnenblumen-,Kürbis-), geröstete |
| 7 EL | Olivenöl |
| 4 EL | Balsamico, rot oder dunkel |
| 1 TL | Senf, mittelscharfer |
| 1 TL | Tomatenmark |
| 1 EL | Honig (am besten Akazienhonig) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Feldsalat, Möhren und Apfelwürfel mit den Tomaten vermengen.
Ein Dressing aus Essig, Senf, Tomatenmark, Honig zubereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss Olivenöl dazugeben. Mit der Kernmischung überstreuen.
Passt sehr gut zu Geflügel- oder Fleischgerichten.
Ein Dressing aus Essig, Senf, Tomatenmark, Honig zubereiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss Olivenöl dazugeben. Mit der Kernmischung überstreuen.
Passt sehr gut zu Geflügel- oder Fleischgerichten.
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